Le Interviste di Radio Number One

By: Radio Number One
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Episodes
  • Apre l'Artigiano in Fiera, raggruppa sempre più giovani artigiani

    Apre l'Artigiano in Fiera, raggruppa sempre più giovani artigiani
    Nov 22 2024
    È tempo di Artigiano in Fiera, che si svolgerà dal 30 novembre all'8 dicembre a Rho Fiera. L'organizzazione è stata gestita da Antonio Intiglietta, presidente di Gefi - Gestione Fiere S.p.A., che ai nostri microfoni ha presentato le numerose novità. «La fiera continua a crescere. Avremo 2800 artigiani in rappresentanza di 90 paesi del mondo, da ogni continente. Questa abbondanza ci permette di conoscere la creatività umana di ogni angolo del pianeta». Nell'edizione 2024 sono sempre più protagonisti i giovani artigiani, «che tornano nei loro luoghi di origine dopo aver girato il mondo - aggiunge Intiglietta -. In parte prendono in eredità quanto lasciato da genitori e nonni, in parte usano le loro idee. Uniscono tradizione e novità». Un'altra novità della 28esima edizione di Artigiano in Fiera è la zona relax. «È una fiera in cui i frequentatori stanno mediamente 7 ore, quindi siamo un'ospitalità completa, con punti ristoro e di riposo».
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    3 mins
  • Iginio Massari: «Il mio nuovo panettone è con fragole francesi»

    Iginio Massari: «Il mio nuovo panettone è con fragole francesi»
    Nov 22 2024
    All'interno di Degiornalist - Gli Spaccanotizie, in compagnia di Fabiana di Claudio Chiari, è stato ospite il pasticcere Iginio Massari, in occasione della presentazione del suo nuovo libro Iginio Massari - giorni mesi anni di una vita intensa. Aneddoti, pasticceria e richieste folli. Su quest'ultimo aspetto si è soffermato il maestro Massari, che ammette: «Di richieste strampalate ne sento tutti i giorni, non è una novità. Se vogliono certi dolci strani gli dico di andare a far un'esperienza di questo tipo in un'altra pasticceria. Mi è capitato di avere lo stesso atteggiamento con personaggi di grande rilievo. Anche se avevano enormi possibilità economiche, io non faccio distinzioni».PANETTONE ALLA FRAGOLA - La novità del natale 2024 targata Iginio Massari ha un nome e un cognome: Panettone alla fragola. «L'idea è nata insieme a mio figlio Nicola e mia figlia Debora - aggiunge il maestro -. Quella utilizzata è una fragola francese, la Mara de bois, e poi abbiamo guarnito con del cioccolato fondente. Ha un'aroma tutto suo, è perfetto. Purtroppo però il numero di questi panettoni è ristretto a causa della mancanza di materia prima».
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    6 mins
  • Dott.ssa Cadoni: «La droga della risata può avere effetti letali»

    Dott.ssa Cadoni: «La droga della risata può avere effetti letali»
    Nov 22 2024
    A bordo con le Donne al Volante, in compagnia di Liliana Russo e Katia De Rossi, è stata ospite la Dottoressa Cristina Cadoni, tossicologa dell'isituto di neuroscienze del CNR. Dopo il tragico fatto di cronaca che ha visto morire un ragazzo salentino dopo la sua festa di compleanno per aver inalato del gas esilarante, la Dottoressa parla quindi di questa fantomatica droga della risata. La tossicologa Cadoni spiega come l'ossido di azoto, detto anche protossido di azoto, sia un gas incolore e inodore che viene usato principalmente in medicina come anestetico e analgesico ma anche in altri campi come quello della ristorazione per vaporizzare le spume.

    LE ORIGINI - L'uso "ricreativo" di questo gas non è purtroppo nuovo, la sua scoperta risale infatti al 1772 quando veniva inalato nei circoli della borghesia inglese e questa è stata la prima ondata dell'abuso. Oggi, tra i paesi europei in cui c'è un uso preoccupante, vi sono il Regno Unito e l'Olanda, un uso poi abbastanza diffuso c'è anche negli Stati Uniti, Danimarca, Francia, Australia; in Italia per fortuna gli utilizzi sono limitati e non preoccupanti. Dopo l'ultima ondata nel 2010, negli Stati Uniti, hanno cominciato a realizzare studi più approfonditi capendo gli effetti potenziali di questo gas: stato euforico che porta alla risata, allucinazioni, confusione, intorpidimento dell'estremità degli arti e ci può essere una compromissione psico-motoria anche solo dopo una singola inalazione. Gli effetti dell'utilizzo cronico sono ancor più gravi che possono essere permanenti e letali.
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    4 mins

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