Showing results by author "Salvador Zaragoza - adaptador" in All Categories

Cada fin de año, en México nos da por pensar en el pasado y en el futuro, en lo que hicimos mal y en lo que podemos mejorar “si Dios y la Virgen quieren”. Esta emoción de abrir y cerrar ciclos viene con una fuerte carga cultural y simbólica relacionada con nuestros ritos y supersticiones: barrer la casa, pasear con maletas, comer doce uvas…

¿Cómo se manifiesta la diversidad en la cotidianidad de la Ciudad de México? ¿Cómo se producen las transformaciones que hacen de ella un espacio de respeto y convivencia? ¿Acaso todos los colores del arcoíris brillan y se expresan por igual? En esta serie, conoceremos a seis referentes que desde su historia personal y profesional contribuyen a cambiar paradigmas arcaicos hacia nuevos caminos de posibilidad, donde el orgullo se vuelva no solo bandera sino horizonte.

La ciudad es bebedora por excelencia: desde unas chelas hasta exquisitos cócteles, pasando por bebidas tradicionales como el mezcal, y de los dioses como el pulque, en CDMX se bebe 24/7. En este número, revisamos la historia del Tenampa, emblemático salón que nos antoja un tequila bien servido, para salir después a la plaza Garibaldi, territorio de mariachis; recorrer emblemáticas cantinas del Centro Histórico, y descubrir brebajes como el tepache o los tragos clásicos: un old fashioned, un negroni, un daikiri. También, el trago más sabroso: una cuba de ron con coca, a veces pintadita.

En este audiolibro encontrarás cómo se construye la ciudad de las plantas y tips básicos de cuidado. Además, una historia del Mercado de Jamaica, el principal centro de venta de flores y plantas en la ciudad, narrado en las cuatro estaciones del año. Así como una breve guía para que te inicies en el cultivo de plantas de autoconsumo y huertos urbanos. Conocerás la historia detrás de los nombres más bizarros, pero más divertidos de algunas plantas; un texto donde se reflexiona cómo la vegetación configura nuestras vivencias diarias.