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Die virtuelle Küche für handwerklich hergestellte Käse und allem was mit Käse zu tun hat. Wer sind die Macher, wer arbeitet damit und lässt sich damit Geld verdienen? Dobbin Lange trifft Menschen die sich ihrer Leidenschaft verschrieben haben, die davon Leben, es versuchen oder vielleicht sogar gescheitert sind. Er stellt sich die Frage nach Leidenschaft und Antrieb und trifft Menschen aus der Landwirtschaft, aus der Politik, der Gastronomie, dem Handel, von Magazinen, aus dem Web. Mal auf Almen, mal in Tälern. Auf Höfen oder eben in seiner virtuellen Küche.

Der Podcast zum genießen und/oder satt werden. Wir laden uns Persönlichkeiten oder die die es irgendwann mal werden ein, um mit ihnen über das große Thema Essen und Verspeisen zu sprechen. Was macht Sie glücklich, was zufrieden. Warum ist ihnen Essen wichtig, oder eben auch nicht. Wie sind sie aufgewachsen und ab welchem Moment hat Ernährung für sie an Bedeutung gewonnen? Wir gehen der Sache auf den Grund, ob unseren Gästen in Gesellschaft oder allein wichtig ist.