• S.2 Ep.6 - IL SIGNOR KURTZ e i suoi VINI raccontati da MARCO DURANTE

  • Sep 30 2024
  • Length: 1 hr and 13 mins
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S.2 Ep.6 - IL SIGNOR KURTZ e i suoi VINI raccontati da MARCO DURANTE

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  • In compagnia di Marco Durante, Deus ex Machina del progetto Il Signor Kurtz, parliamo di:

    00:00 – Introduzione.
    01:18 – Dove sta la cantina e come la si raggiunge.
    02:31 – Perché la scelta del nome Il Signor Kurtz: il romanzo di Joseph Conrad e la sua trama.
    05:26 – A proposito del concetto di “naturalità”: un aggettivo diventato “bandiera”, ma anche “foglia di fico”.
    10:03 – Cosa sono i vini “figli della paura e delle aspettative”?
    12:08 – Si può aver paura dei propri vini?
    12:58 – Il lato oscuro di Marco e anche dei suoi vini.
    14:30 – Contro i vini “folkloristici” e “sciatti”.
    17:17 – Differenza tra vini “passatisti” e “tradizionalisti”.
    21:08 – Rapporto tra vino e cibo: da dove nasce la necessità di abbinare il primo al secondo (la visione gastronomica del vino).
    26:13 – Presentazione dei tre vini in assaggio: nomi, vitigni, annate e prezzi.
    27:30 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino C’EST LA VIE 2022.
    38:50 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino SETTANTASETTE 2022.
    48:22 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino NISTA 2022, uniti a considerazioni su storia del costo degli alimenti di qualità.
    1:03:50 – Curiosità, promozione territoriale, domande conclusive e saluti.

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