• S2 E16 / Jean-Noël Gertz : "Demain, on consommera des aliments à faibles impacts environnementaux."

  • Jun 5 2024
  • Length: 18 mins
  • Podcast

S2 E16 / Jean-Noël Gertz : "Demain, on consommera des aliments à faibles impacts environnementaux."

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  • Summary

  • Dans cet épisode, je vous emmène dans un parking du 18ème arrondissement de Paris, à la rencontre de Jean-Noël Gertz, le fondateur de La Caverne. Il nous parle de sa ferme urbaine, de champignons et d'environnement.


    Bonne écoute! 🍑


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