Episodes

  • Hva er kjøtt?

    Hva er kjøtt?
    Sep 30 2024
    «Hva er kjøtt?». Svaret er tilsynelatende enkelt; biff, kotelett, pølse etc. Men når bildene vi får i hodet når vi besvarer dette spørsmålet ikke er av dyr, men heller av noe udefinerbart rosa eller hvitt i en kjøledisk må man jo spørre seg hvor det ble det av dyret i miksen? Er denne fremmedgjøringen drevet frem av produsentene eller av oss som forbrukere? Noe har tydeligvis forandret seg i måten vi forholder oss til kjøtt på de siste 150 årene, så hva er mekanismene? Hva har egentlig foregått? Karen V. Lykke og Kristian Bjørkdahl har dykket ned i dette store matparadokset og skal i høst guide oss gjennom et viktig stykke norsk mathistorie. De som forventer en misjonerende episode i den ene eller andre retningen må riktignok tenke om igjen. Her skal vi kun forsøke å forstå.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    1 hr and 19 mins
  • Aktive dager fremover

    Aktive dager fremover
    Sep 23 2024

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    10 mins
  • Kjøttfull statistikk og høytlesing

    Kjøttfull statistikk og høytlesing
    Sep 16 2024

    Vi skal snakke om kjøtt mandag 30. september 20:00 på John Dee i Oslo

    Billetter:

    https://rekommandert.com/


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    5 mins
  • Hjemmelekse: Kjøtt 30. september

    Hjemmelekse: Kjøtt 30. september
    Sep 9 2024

    Live fra John Dee i Oslo

    Billetter: https://rekommandert.com/


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    9 mins
  • Er det greit å fnise av kjemiske våpen?

    Er det greit å fnise av kjemiske våpen?
    Sep 2 2024

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    11 mins
  • Kjemiske våpen LIVE fra John Dee i Oslo

    Kjemiske våpen LIVE fra John Dee i Oslo
    Aug 27 2024
    Med kjemiker Alexander Sandtorv

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    1 hr and 12 mins
  • Sentrale kjemiske våpen

    Sentrale kjemiske våpen
    Aug 19 2024

    Live fra John Dee i Oslo

    Billetter: https://rekommandert.com/


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    6 mins
  • Hjemmelekse: Kjemiske våpen 28. august OBS! Live fra John Dee

    Hjemmelekse: Kjemiske våpen 28. august OBS! Live fra John Dee
    Aug 12 2024

    LIVE fra John Dee i Oslo

    Billetter: https://rekommandert.com/


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    4 mins