Początek nowego roku to czas podsumowań. Tym razem opowiem o moich gastronomicznych doświadczeniach z 2024 roku. Wybrałam 10 portugalskich dań, których miałam okazję po raz pierwszy spróbować w mijającym roku. Usłyszysz dziś o zupach, daniach rybnych, mięsnych, wegetariańskich oraz o owocach morza i deserach. Na spróbowanie niektórych z nich czekałam kilka lat, ale było warto.

W tym odcinku pojawił się fragment piosenki A Saia da Carolina w wykonaniu Uxu Kalhus: https://www.youtube.com/watch?v=lzsxpqlILZ4

Zobacz jakie piękne rzeźby tworzy Pan Duarte: https://www.instagram.com/artesduarte2023/

Oto restauracje, o których wspomniałam w tym gastronomicznym odcinku:

- Cukiernia Pastel Os Meus Amores w Mogadouro

- Pic-Nic dos Leitões w Mealhada

- Yabalulu Bistro w Cercal

- Destilaria do Ferrador w São Luís

- Boca Negra w Porto Judeu

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

W tym odcinku opowiadam o przesądach, w które wierzą Portugalczycy w północnej części kraju. Wiele z nich jest podobnych do tych, w które wierzymy w Polsce, ale w niektórych przypadkach znaczenie zabobonów jest wręcz odwrotne w każdym z krajów. Z dzisiejszego odcinka dowiesz się między innymi, co przynosi pecha Portugalczykom, czego nie można robić, aby pieniądze były zawsze w naszej kieszeni. Opowiem o popularnych przesądach związanych ze ślubem, urodzinami oraz zabawą sylwestrową. Na sam koniec tego odcinka usłyszysz zaś bardzo makabryczną i mrożącą krew w żyłach historię Armindy Pereiry, która rozegrała się w Soalhães w 1933 roku.

W tym odcinku gościnnie wystąpili moi koledzy: Inês Morgado, Michael Júlio oraz Regina Duarte.

Podkład muzyczny cytatu: SalmonLikeTheFish - „Glacier”

Link do strony autora: https://freemusicarchive.org/music/SalmonLikeTheFish/contact

Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

Intro:
Scott Holmes - "Celebration"
Link do strony autora: https://freemusicarchive.org/music/Scott_Holmes/indie-pop-acoustic-background-music/celebration-1/
Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

W tym odcinku zabieram Cię w podróż na archipelag Azorów, a dokładniej na zieloną wyspę Terceira. Opowiem Ci o moim urlopie, który spędziłam tam w połowie miesiąca. Poznasz moje wrażenia z tego pobytu, który na długo zapadnie w mojej pamięci. Z tego odcinka podcastu dowiesz się czym są kolorowe Impérios, które spotkasz w każdym miasteczku na wyspie oraz poznasz tradycje z nimi związane. Usłyszysz historię pochodzących z Porto Judeu Briandy i Pedro Francisco, którzy stali się twarzami lokalnego kraftowego piwa. Zabiorę Cię na mistyczny szlak Mistérios Negros, do groty Gruta do Natal oraz nad fumarole. Poznasz tauromachiczne tradycje zwane marradas i bezerradas, a na sam koniec zasiądziemy do stołu, aby spróbować lokalnych potraw z Terceiry.

W tym odcinku gościnnie wystąpiła moja koleżanka Inês Morgado, której dziadek pochodził z Terceiry.

Przykładowy film z Marradas autorstwa Foto Gabriel: https://www.youtube.com/watch?v=6v4wzABk-3Y

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

Przy okazji obchodów 106 rocznicy zakończenia I wojny światowej opowiadam historię prostego, lecz odważnego rolnika Aníbala Milhais z północnej Portugalii, którego wysłano do Flandrii. Walczył na zachodnim froncie w Europie w czasie I wojny światowej. Podczas krwawej bitwy pod La Lys 9 kwietnia 1918 roku uratował życie wielu żołnierzom, którzy ewakuowali się z okopów w czasie niemieckiej ofensywy. Po wysłuchaniu tego odcinka będziesz wiedzieć, dlaczego Portugalia dołączyła do Wielkiej Wojny oraz jak wyglądało przygotowanie portugalskich żołnierzy, których wysłano na front. Usłyszysz także historię Aníbala i dowiesz się, dlaczego przylgnął do niego przydomek Soldado Milhões.

Do przygotowania tego odcinka korzystałam głównie z książek:

- José Jorge Letria “Aníbal Milhais Um herói chamado Milhões” wyd. Imprensa Nacional – Casa da Moeda

- Marta Martins Silva „Madrinhas de guerra” wyd. Saída de Emergência

Podcastu o Portugalskich Wojennych Matkach Chrzestnych możesz posłuchać tutaj (to odcinek nr 35, a nie 34 jak powiedziałam o tym w podcaście): https://youtu.be/Hph_defXKSk?si=0U-c9cftG2aRnG_8

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

1 listopada 1755 roku potężne trzęsienie ziemi, pożary oraz tsunami zniszczyło ogromną część Lizbony oraz zmniejszyło liczbę mieszkańców w mieście. W przeddzień 269 rocznicy tego wydarzenia opowiadam o tym nieszczęśliwym dniu, który zapisał się na kartach historii Europy. W tym odcinku dowiesz się także, jakie techniki zastosowano przy odbudowie miasta oraz poznasz miejsca przeznaczone do ewakuacji w razie zagrożenia tsunami w Lizbonie. Podzielę się z Tobą również moją relacją z dwóch trzęsień ziemi, których doświadczyłam w północnej Portugalii.

W tym odcinku gościnnie wystąpili także Natalia i Maciek z Zajarani Życiem. Odwiedź koniecznie ich profil na Instagramie, gdzie czeka na Ciebie codzienna dawka Lizbony widzianej ich oczami: https://www.instagram.com/zajarani.zyciem/

Strona internetowa Muzeum Trzęsienia Ziemi w Lizbonie: https://lisbonquake.com/

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

W pierwszym odcinku trzeciego sezonu powracam wspomnieniami do czasów studenckich. Opowiem o moim doświadczeniu ze studiowaniu filologii iberyjskiej na Uniwersytecie Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie. W tym odcinku usłyszysz, dlaczego wybrałam Lublin na miasto, w którym zrealizowałam moje studia. Dowiesz się jakie przedmioty zrealizowałam w trakcie 5 lat mojej nauki na uniwersytecie. Opowiem również o działalności Centrum Języka Portugalskiego/Camões, które działa przy UMCS oraz o dwóch inicjatywach, do których zostałam zaproszona z okazji 80 lat istnienia tego uniwersytetu.

Wywiad ze mną opublikowany w „Wiadomościach Uniwersyteckich” (strony 34-36) przeczytasz tutaj: https://phavi.umcs.pl/at/attachments/2024/0926/140024-wu-314-net.pdf

Jeśli chcesz zobaczyć galerię 80 absolwentów na 80 lat istnienia UMCS, możesz zajrzeć do tego odnośnika: https://www.umcs.pl/pl/galeria-absolwentow,29973,1.lhtm

Flamenco na lodzie: https://youtu.be/VZPRencOHCw?si=ctsLnO1R9UVtl5lx

Florent Amodio tańczący sambę na lodzie: https://youtu.be/oTqTWn5fgZk?si=UpHW17j51hZ1UOps

Intro:
Scott Holmes - "Celebration"
Link do strony autora: https://freemusicarchive.org/music/Scott_Holmes/indie-pop-acoustic-background-music/celebration-1/
Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

W czwartym odcinku specjalnym Podcastu Portogalense goszczę archeolożkę Julitę Rękawek-Teixeira, która od wielu lat prowadzi stronę internetową Archeopasja.pl. Julita zabiera swoich czytelników w archeopodróże, czyli opisuje miejsca pełne zabytków archeologicznych w różnych częściach świata. Od kilku lat jest prywatnie związana z północną Portugalią, gdyż jej serce skradł pochodzący z tych terenów César.

W dzisiejszej rozmowie Julita opowie nam o jej ulubionych miejscach archeologicznych w Portugalii. Odbędziesz z nami podróż w czasie do epoki prehistorii, usłyszysz o rytach naskalnych z Doliny Rzeki Côa wpisanych od 1998 roku na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, szlaku megalitów w Alentejo czy o kulturze castro, której przykłady znajdziesz w północnej Portugalii. Julita poruszy również temat zabytków z czasu dominacji Cesarstwa Rzymskiego w kraju. Usłyszysz nie tylko o ruinach miasta rzymskiego Conímbriga, ale także o Villa Romana de Sendim. Na koniec porozmawiamy też o Szlaku Romańskim przebiegającym przez północną Portugalię, który Julita przy każdej sposobności poznaje coraz lepiej.

Pobierz listę zabytków archeologicznych, o której rozmawiamy z Julitą: https://www.dropbox.com/scl/fi/e22z3gjeaabi0ud8jum59/Archeo-Zabytki-w-Portugalii.pdf?rlkey=5bjvesyz3q6bgtbdrk0g29v31&st=1nkkzlaj&dl=0

Strona Archeopasja: https://archeopasja.pl/

Instagram Archeopasja: https://www.instagram.com/archeopasja/

Facebook Archeopasja: https://www.facebook.com/archeopasjapl/

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

40 lat temu, 13 czerwca 1984 roku w szpitalu Hospital Cruz Vermelha w Lizbonie zmarł piosenkarz António Variações. Z okazji okrągłej rocznicy jego śmierci, postanowiłam opowiedzieć w dzisiejszym odcinku historię krótkiego życia jednego z moich ulubionych portugalskich artystów. Dowiesz się gdzie wychował się António Joaquim Ribeiro, jak wyglądały jego pierwsze lata życia w Lizbonie. Opowiem Ci o jego doświadczeniu za granicą oraz o krętej drodze, która pozwoliła mu na zrealizowanie swojego największego marzenia: zostania piosenkarzem. Jego krótka kariera muzyczna została przerwana śmiercią, ale utwory, które po sobie pozostawił, do dziś są obecne na portugalskiej scenie muzycznej w postaci coverów, wykonywanych przez różnych artystów. António Variações był artystą wyprzedzającym czasy, w których przyszło mu żyć.

Ten odcinek podcastu opracowałam głównie przy użyciu książki biograficznej „António Variações: entre Braga e Nova Iorque” autorstwa Manueli Gonzagi.

W tym odcinku pojawiaja się fragmenty piosenek António Variações:

Toma o comprimido: https://www.youtube.com/watch?v=f_KdPgIVuH4

O corpo é que paga: https://www.youtube.com/watch?v=h7CyAKyE-FM

Povo que lavas no rio: https://www.youtube.com/watch?v=64myIXB_nvU

Canção de engate: https://www.youtube.com/watch?v=iBOJBkno890

Przytoczyłam również fragmenty piosenek:

Lena d’Água – Estou além: https://www.youtube.com/watch?v=sv628d1nt-c

Humanos – A Teia: https://www.youtube.com/watch?v=xtZF2dsF2hM

Banda sonora do filme “Variações”, Sérgio Praia - Anjo da Guarda: https://www.youtube.com/watch?v=ZDRFODbjYdM

W odcinku pojawia się również fragment zwiastunu filmu „Variações” (2019) w reżyserii João Maia: https://www.youtube.com/watch?v=Hd0Tjzjc4H4

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A