TastePaths

By: Rafailia
Listen for free

  • Summary

  • Στο "Taste Paths", εξερευνούμε την ιστορία του φαγητού και τη σημασία των γεύσεων που διαμόρφωσαν πολιτισμούς και κοινωνίες μέσα από τους αιώνες. Από τα αρχαία τραπέζια της Ελλάδας και της Ρώμης μέχρι τις σύγχρονες κουζίνες του κόσμου, κάθε επεισόδιο είναι ένα ταξίδι στο παρελθόν που συνδυάζει ιστορικές αναδρομές και παραδοσιακές συνταγές. Αν αγαπάς το φαγητό και την ιστορία, το "Taste Paths" είναι το podcast για εσένα! Ετοιμάσου για ένα ταξίδι γεμάτο γεύσεις και ιστορίες που θα σε εμπνεύσουν να ανακαλύψεις τον κόσμο μέσω του πιάτου.
    Rafailia
    Show More Show Less
Show More Show Less
Episodes
  • Μελομακάρονα ή Κουραμπιέδες

    Μελομακάρονα ή Κουραμπιέδες
    Dec 21 2024

    Σε αυτό το χριστουγεννιάτικο επεισόδιο του TastePaths, εξερευνούμε τις ιστορίες και τις παραδόσεις πίσω από τα δύο πιο αγαπημένα γλυκά των γιορτών: μελομακάρονα και κουραμπιέδες.

    Ανακαλύψτε την προέλευση του κουραμπιέ από την Περσία και την καθιέρωσή του στην Ελλάδα, την ενδιαφέρουσα και μακάβρια ιστορία του μελομακάρονου, από την αρχαία μακαρία μέχρι τη σημερινή του μορφή, τις μοναδικές παραλλαγές των γλυκών σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας και του κόσμου και τον συμβολισμό τους στις πιο γλυκές στιγμές των Χριστουγέννων.

    Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Τί εσείς προτιμάτε;

    Ακούστε το επεισόδιο και ελάτε μαζί μας σε αυτό το γευστικό ταξίδι γεμάτο ιστορία, παράδοση και άρωμα Χριστουγέννων!

    Show More Show Less
    6 mins
  • Μουσακάς: Το αγαπημένο ελληνικό πιάτο

    Μουσακάς: Το αγαπημένο ελληνικό πιάτο
    Nov 30 2024

    Στο πρώτο επεισόδιο του TastePaths, ξεκινάμε το γευστικό μας ταξίδι με ένα πιάτο-σύμβολο της ελληνικής κουζίνας: τον μουσακά! Ανακαλύπτουμε τις βαθιές του ρίζες στη Μέση Ανατολή, το πώς εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες, και πώς απέκτησε τη μοναδική του ταυτότητα με τη διάσημη μπεσαμέλ. Ακούστε ιστορίες που συνδέουν τον μουσακά με την παράδοση και τον κινηματογράφο. Ένα πιάτο που δεν είναι μόνο γεύση, αλλά και παράδοση, φαντασία και πολιτισμός.

    Ελάτε μαζί μας σε αυτή τη γευστική εξερεύνηση!

    Show More Show Less
    8 mins

What listeners say about TastePaths

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com.au reviews

Amazon Reviews
No Reviews are Available
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.