Σε αυτό το χριστουγεννιάτικο επεισόδιο του TastePaths, εξερευνούμε τις ιστορίες και τις παραδόσεις πίσω από τα δύο πιο αγαπημένα γλυκά των γιορτών: μελομακάρονα και κουραμπιέδες.

Ανακαλύψτε την προέλευση του κουραμπιέ από την Περσία και την καθιέρωσή του στην Ελλάδα, την ενδιαφέρουσα και μακάβρια ιστορία του μελομακάρονου, από την αρχαία μακαρία μέχρι τη σημερινή του μορφή, τις μοναδικές παραλλαγές των γλυκών σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας και του κόσμου και τον συμβολισμό τους στις πιο γλυκές στιγμές των Χριστουγέννων.

Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Τί εσείς προτιμάτε;

Ακούστε το επεισόδιο και ελάτε μαζί μας σε αυτό το γευστικό ταξίδι γεμάτο ιστορία, παράδοση και άρωμα Χριστουγέννων!

Στο πρώτο επεισόδιο του TastePaths, ξεκινάμε το γευστικό μας ταξίδι με ένα πιάτο-σύμβολο της ελληνικής κουζίνας: τον μουσακά! Ανακαλύπτουμε τις βαθιές του ρίζες στη Μέση Ανατολή, το πώς εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες, και πώς απέκτησε τη μοναδική του ταυτότητα με τη διάσημη μπεσαμέλ. Ακούστε ιστορίες που συνδέουν τον μουσακά με την παράδοση και τον κινηματογράφο. Ένα πιάτο που δεν είναι μόνο γεύση, αλλά και παράδοση, φαντασία και πολιτισμός.

Ελάτε μαζί μας σε αυτή τη γευστική εξερεύνηση!