• 石川實 DAIRY LIFE 大切な牛たちの暮らしとスタッフの夢をかなえる須藤牧場☆モッツァレラチーズセットプレゼント！

  • Nov 9 2024
  • Length: 29 mins
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石川實 DAIRY LIFE 大切な牛たちの暮らしとスタッフの夢をかなえる須藤牧場☆モッツァレラチーズセットプレゼント！

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  • 今回は、人工知能AIの危険性と、人や社会のためになるポジティブな使い方について実際の例を挙げて考えてみました。そして、まさに人と牛たちのために最新技術をポジティブな利用をしている群馬県前橋市の須藤牧場。今週も、その様子を紹介しました。今回は、代表の須藤晃さんの奥様でチーズ職人の須藤淳子さんに美味しいチーズをご馳走して頂きながら、牧場に嫁がれるまでのエピソード、チーズ作りへの挑戦、国産チーズの魅力などをお話頂きました。さらに、農場長の熊川啓太さん、スタッフの新井健人さんに、酪農家を志された背景、須藤さんとの出逢い、今後の目標などをお聞きし、最後に、代表の須藤晃さんの今の想いなどをお話頂きました。また、須藤牧場、搾りたての牛乳を丁寧に使用したこだわりのチーズ、「須藤牧場のモッツァレラチーズ3種類セット」を、3名の方にプレゼント！応募方法は、番組のホームページをご覧ください。
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