🧐 Dans cet épisode, j'aborde un sujet incontournable et très controversé quand on parle de céréales, à savoir le gluten. Alors le gluten est-il vraiment mauvais pour la santé ? Faut-il l’éviter même sans être cœliaque ? Et pourquoi les blés anciens sont-ils plus digestes et mieux supportés par les personnes sensibles au gluten ?

Dans cet épisode, on décrypte le vrai du faux sur le gluten :

✅ Gluten et digestion : pourquoi le blé moderne est-il plus difficile à digérer ?

✅ Produits sans gluten : pourquoi ils ne sont pas toujours une bonne alternative ?

✅ Glyphosate et sensibilité au gluten : quel lien entre cet herbicide, l’augmentation de la maladie coeliaque et de la sensibilité au gluten non coeliaque ?

✅ Comment mieux choisir son blé : variétés anciennes, pains fermentés au levain, je te dis tout !

Après cet épisode, tu sauras comment faire des choix éclairés sur ta consommation de gluten, sans tomber dans les pièges des tendances alimentaires ou des discours alarmants sur le sujet 🔎✨

Je te souhaite une agréable écoute 🥰

Pour aller + loin, je te recommande de visionner le reportage "le Gluten, l’ennemi public ?" sur Arte, par Patrizia Marani.

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Tu me découvres ? Je suis Marina, naturopathe décomplexée et conseillère en nutrition qui te prouve que bien-être et plaisir peuvent aller de pair 💖

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🌾 Dans cet épisode, je t'emmène dans l’histoire des céréales où tu découvriras pourquoi elles sont au cœur de notre alimentation depuis des millénaires. On décrypte les différences entre céréales anciennes et modernes, leur transformation au fil du temps, et surtout, leurs impacts sur la santé. Pourquoi privilégier les variétés anciennes de blé ? Quels sont leurs bienfaits par rapport aux versions modernes ? Fais des choix éclairés grâce à cet épisode.

Je te souhaite une agréable écoute 🥰

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2024, quelle année... Dans cet épisode chitchat, je prends le temps de faire le point sur 2024 : les moments difficiles, les leçons tirées et comment j’ai cultivé plus de résilience pour avancer malgré les épreuves. Si toi aussi tu cherches des clés pour trouver un meilleur équilibre face aux hauts et bas de la vie, tu vas avoir des clés précieuses dans cet épisode.

Et pour 2025 ? C’est l’année du changement 🥳 Je te dévoile une grande décision pour Ma vie saine et moi, qui marque la fin d’une étape importante… mais aussi le début de nouvelles choses que j'avais hâte de partager avec toi.

Je te laisse découvrir tout ça dans cet épisode plein de sincérité et de projets pour l’avenir. Prends ton chocolat chaud, installe-toi, et prépare-toi à embarquer avec moi dans cette nouvelle aventure !

Je te souhaite une agréable écoute 🥰

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