• #2 ミチクサ醸造所さんのOEMでビールを仕込んできた！

  • Feb 10 2025
  • Length: 31 mins
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#2 ミチクサ醸造所さんのOEMでビールを仕込んできた！

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  • 早速少し長めになってしまいましたが…2月4日に福津市津屋崎のミチクサ醸造所さんでオリジナルのクラフトビールを仕込んできた話しです！


    オッタントットのカウンターラジオ


    この番組は福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！

    お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！


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