• オッタントットのカウンターラジオ

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オッタントットのカウンターラジオ

By: Koji
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  • この番組は、福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）という小さな町にある「オッタントット」というビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話するようにお店のアレコレをお話しする番組です！ メニューの事やワインの事、食材や付き合いのある農家さんの話しなど。また篠栗町のオススメスポットなどをお話しします！ 目標は食事を通して世界平和を広げる事！ この番組を聴いて少しでもワインや洋食に興味を持ってもらえると嬉しいです！
    Koji
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Art Cooking Food & Wine
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Episodes
  • #3 世界平和とビールの関係？？

    #3 世界平和とビールの関係？？
    Feb 19 2025

    現在製作中のオリジナルクラフトビールのコンセプトやデザインチームのお話しです！

    グラフィックデザイナー藤井雄太さん↓


    https://www.instagram.com/fg__yuta?igsh=Z2VxeXV1aWI0ZzBk


    ペン画アーティスト日高あゆみさん↓


    https://www.instagram.com/ayumi_comachi?igsh=MWg5YXhwaWF1bzg2Mw==



    オッタントットのカウンターラジオ


    この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！

    お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！


    番組の感想やお便りはこちらへ↓


    https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6


    お店のホームページ↓

    http://www.ottantotto.net


    Instagramアカウント↓

    https://www.instagram.com/guri_ottan/


    facebookアカウント↓

    https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTy


    お店のXアカウント↓

    https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTA


    Podcast lab.fukuoka↓

    https://rkb.jp/podlab_fukuoka/


    オッタントットの参考書↓

    https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwA


    オッタントットのバックオフィス↓


    https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXA


    YouTube↓


    https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6


    listen↓


    https://listen.style/p/counter?xUzGF5Md
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    20 mins
  • #2 ミチクサ醸造所さんのOEMでビールを仕込んできた！

    #2 ミチクサ醸造所さんのOEMでビールを仕込んできた！
    Feb 10 2025

    早速少し長めになってしまいましたが…2月4日に福津市津屋崎のミチクサ醸造所さんでオリジナルのクラフトビールを仕込んできた話しです！


    オッタントットのカウンターラジオ


    この番組は福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！

    お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！


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    http://www.ottantotto.net


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    オッタントットの参考書↓

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    31 mins
  • #1 まずは番組の紹介をさせてください

    #1 まずは番組の紹介をさせてください
    Feb 7 2025

    新番組の第一回ということで、まずは番組の紹介をさせてもらっています


    オッタントットのカウンターラジオ


    この番組は福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！

    お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！


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    オッタントットの参考書↓

    https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwA


    オッタントットのバックオフィス↓


    https://open.spotify.com/show/5PL0b9IJRI6w8cEg5B0Epx?si=X6HcUPpGQACNwYeiMv3vXA


    YouTube↓


    https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6
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    12 mins

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