Episodes

  • Tenuta Micoli - Renato Zilli

    Tenuta Micoli - Renato Zilli
    Sep 18 2024
    Tenuta Micoli location per eventi ed accogliente relais, rappresenta il coronamento di un progetto di Franco Micoli, un’idea frutto di un lungo percorso di vita. Nella Cantina di Tenuta Micoli sono conservati vini di produzione propria e vini locali DOP e IGP. Un viaggio tra i sapori della nostra terra, di calice in calice.Vini che hanno un posto d’onore nella nostra cantina e che avrete l’opportunità di degustare, per conoscere ed apprezzare i sapori della nostra terra.
    Show More Show Less
    20 mins
  • Tenuta Botticella - Sabrina Giacalone

    Tenuta Botticella - Sabrina Giacalone
    Sep 11 2024
    Tradizione, passione e professionalità caratterizzano Botticella, Azienda Vitivinicola fondata nel 1980 nella Sicilia Occidentale che oggi insiste su 55 ettari di vigneti sparsi nei territori del trapanese. Oggi è la terza generazione dei Giacalone alla guida dell’azienda; con Giusy Anna nelle vesti di Amministratore Unico, Sabrina in funzione di Direttore Commerciale, Vitaliana in qualità di Responsabile della Gestione del Personale e Pietro, l’enologo della casa. Era il 1980 quando Don Diego Maggio supportato dall’entusiasmo e dalla competenza del genero Giovanni Giacalone, fonda la Cooperativa “La BOTTICELLA” Insieme coltivano nuove terre, trasformano le uve e producono nuovi vini.Nel 2002, incoraggiati dall’entusiasmo di figli e nipoti, giunge il momento di ammodernare la cantina. Nel 2013, spinti dal successo ottenuto grazie all’alta qualità dei vini, tocca ai figli di Giovanni assumere la responsabilita’ della guida dell’Azienda. Assieme al “Rosso Don Diego”, medaglia d’oro e medaglia d’argento al Corcorso Mondiale di Bruxelles 2012 e 2014, vengono realizzati nuovi prodotti tra cui Amir, medaglia d’argento al Concorso Mondiale di Bruxelles 2014.
    Show More Show Less
    28 mins
  • Podere del Trullo - Francesco Pisanelli

    Podere del Trullo - Francesco Pisanelli
    Sep 4 2024
    La famiglia Pisanelli ha acquistato un vigneto, e il relativo trullo, nel 1972. Attraverso l’ausilio di agronomi ed esperti enologi, hanno deciso di piantare un clone di Pinot Nero della Borgogna. La sfida è stata dura, ma l’altitudine di 450 m.s.l., le escursioni termiche e una splendida insolazione hanno favorito la crescita di piante rigogliose. Sono molto attenti alla tradizione nei suoi metodi di coltura e manutenzione e vogliono così tramandarla per generazioni.
    Show More Show Less
    22 mins
  • Nuovi Poderi - Silvia Sequ

    Nuovi Poderi - Silvia Sequ
    Aug 28 2024
    La nostra azienda Cantina Nuovi PoderI, nasce dall’amore per la terra Sarda, rafforzato da studi e ricerche sul territorio italiano e non solo.Abbiamo fatto della nostra passione per il vino, uno stile di vita e abbiamo cercato di trasferire i profumi e i sapori della Sardegna nelle nostre bottiglie: – La Sardegna nel bicchiere. Nuovi PoderI è un ‘azienda dall’impronta fresca e dinamica conferita da giovani titolari che con energia e carattere, giorno dopo giorno, trasferiscono vigoria sia ai prodotti che all’azienda stessa.
    Nuovi Poderi è infatti in costante evoluzione e miglioramento, grazie alla continua ricerca della qualità, dell’immagine, del dinamismo nel mercato e la totale disponibilità verso il cliente. I nostri vigneti sono situati in una zona collinare e sono rinfrescati da una costante ventilazione da nord e da brezze marine provenienti da sud.
    Essi danno vita a vini di grande struttura e personalità ottenuti anche grazie all’attenzione e alla passione della nostra famiglia nella coltivazione delle viti e alle moderne tecniche di vinificazione che, con l’aiuto di un enologo di grande esperienza e spiccata voglia di novità, riescono a rappresentare al meglio la nostra terra.L’estensione della nostra proprietà è di 6 ettari di cui 5 ettari vitati. Molte lavorazione in vigna vengono effettuate a mano; in particolare la potatura verde, il diradamento dei grappoli e la vendemmia, che viene effettuata con un’ accurata selezione e con la raccolta in cassette.
    Show More Show Less
    21 mins
  • Le Cantine di Figaro - Sabrina Casarotti

    Le Cantine di Figaro - Sabrina Casarotti
    Aug 21 2024
    Apparteniamo alla nuova generazione di vignaioli, una generazione attenta, con molta voglia di sperimentare, unendo innovazione, tadizione e comunicazione in un connubio vincente. Nell’anno 2009 abbiamo acquistato un terreno senza vite, un vecchio casale diroccato e un foglio bianco su cui scrivere «il progetto». Abbiamo realizzato una cantina vinicola con un occhio attento sulla sostenibilità, fondendola con la natura che la ospita a tal punto da non vederla emergere dal sottosuolo.
    Show More Show Less
    22 mins
  • Feudo del Balio - Giuseppe Rando

    Feudo del Balio - Giuseppe Rando
    Aug 14 2024
    La nostra azienda è una giovane realtà trapanese nella produzione di olio, vini e distillati. I terreni, interamente a impatto zero grazie all’utilizzo di fonti rinnovabili che rispettano il disciplinare BIO, si trovano in Sicilia nel territorio DOP Valli Trapanesi, e si estendono per oltre 20 ettari. Qui si producono olive e una ampia varietà di vitigni (Frappato, Nerello Mascalese, Pinot Grigio, Nero d’Avola, Carricante e Syrah) dai quali nascono i Vini Feudo Del Balio.
    Show More Show Less
    29 mins
  • Le Vigne di Isabella e di Cecilia - Isabella Fugazza

    Le Vigne di Isabella e di Cecilia - Isabella Fugazza
    Aug 1 2024
    Isabella e Cecilia: siamo originarie di Santa Maria della Versa e la nostra famiglia è proprietaria dei vigneti dai tempi della Grande Guerra. Le vigne hanno attraversato la storia di famiglia per generazioni e sono arrivate a noi, che abbiamo intrapreso nella vita strade diverse da quelle delle colline. La decisione di vinificare è arrivata solo nel 2020, da un reincontro fortunato con l’amico Fabrizio, produttore della zona, di grande tradizione famigliare. L’idea era chiara: coniugare tradizione e naturalità soffermandoci su un “qualcosa in più” che ci affascinava del vino, cioè i suoi componenti più interessanti. In particolare il resveratrolo, una delle sostanze polifenoliche presenti nel vino che è stata oggetto di moltissime ricerche mediche. Abbiamo lavorato per aumentarne naturalmente la quantità nei nostri vini, con grande attenzione alla qualità: l’età dei nostri vecchissimi vigneti unita a vecchie tecniche di vinificazione rivisitate, ha fatto il resto.Il risultato è molto positivo, e la scelta effettuata ha anche contribuito a connotare il gusto dei nostri vini rossi. Del resto, anche la ricerca scientifica che abbiamo studiato ci conferma che “la scelta di un terroir vocato per la qualità e un approccio viticolo all’insegna della sostenibilità ambientale (che è favorita negli ambienti vocati) risulta in un quadro polifenolico ottimale… l’enologo non dovrà far altro che accompagnare il processo di vinificazione senza interventi correttivi”.
    Show More Show Less
    18 mins
  • Cantina Mastrangelo - Giuseppe Mastrangelo

    Cantina Mastrangelo - Giuseppe Mastrangelo
    Jul 31 2024
    La Cantina Mastrangelo nasce dalle storiche tenute lucane delle famiglie Appio e Mastrangelo, rappresentano il giusto connubio tra tradizione e innovazione. Le attuali tecniche biologiche di coltivazione e i valori tramandati nelle generazioni, conferisce al vino Margherì una straordinaria autenticita'. L' Azienda risalente al XVIII secolo e' situata nel territorio di Bernalda a pochi km da Matera, nota come la Città dei Sassi", e riconosciuta nel 1993 patrimonio dell' Umanita' dell'UNESCO.
    Show More Show Less
    21 mins