Dans cet épisode, Pr Joël Doré (directeur scientifique de MetaGenopolis, un centre INRAE expert en recherche sur le microbiote intestinal appliquée à la santé et à la nutrition), Dr Sophie Layé (directrice scientifique de l’unité Nutrition et Neurobiologie intégrée à l’INRAE ) et Pr Marion Leboyer (psychiatre et directrice de la Fondation FondaMental) partagent les résultats et les attentes de la recherche sur l'impact de la nutrigénétique et du microbiome en santé psychiatrique.
Cette émission a été enregistrée lors d'une table ronde organisée par Newfund le 25 janvier 2023 à Paris. Pour faciliter son écoute, elle a été divisée en six chapitres, ci-dessous :
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