• S'intégrer dans un nouveau pays grâce à la cuisine - Partie 1

  • May 29 2023
  • Length: 34 mins
  • Podcast

S'intégrer dans un nouveau pays grâce à la cuisine - Partie 1

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées grâce à la cuisne, tel est le leitmotiv du Refugee Food. Cette association, fondée en 2016 par Marine Mandrila et Louis Martin, organise chaque année au mois de juin le Refugee Food Festival, un événement lors duquel des restaurants reçoivent, le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, des personnes réfugiées dans leurs établissements afin de faire découvrir au plus grand nombre les cuisines de leurs pays. L'événement, né il y a plus de sept ans à Paris, est aujourd'uhi présent dans 13 villes en France et en Suisse, et permet à un large public d'éveiller son palais à une autre partie du monde, tout en favorisant l'insertion professionnelles des personnes réfugiées.


    On en parle avec Fanny Borrot, directrice du festival, mais aussi Manon, porteuse du projet à Rennes, Charlotte et Germain du restaurant La Petite Ourse et Danya, cuisinière venue de Syrie.


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
    Show More Show Less
Show More Show Less

What listeners say about S'intégrer dans un nouveau pays grâce à la cuisine - Partie 1

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com.au reviews

Amazon Reviews
No Reviews are Available
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.