Episodes

  • Pezsdítő innovációk a pezsgőpincészetnél

    Pezsdítő innovációk a pezsgőpincészetnél
    Oct 5 2024
    Nagyot változott a pezsgőpiac az elmúlt évtizedekben: megjelentek és egyre népszerűbbek például az alkoholmentesek és az Ice pezsgők, a készítési folyamatot folyamatosan alakítja éghajlatváltozás, valamint a munkaerő-piaci elmozdulásokra is reagálniuk kell a termelőknek. Müller Kornél, az évente 19 millió palackot forgalmazó Törley Pezsgőpincészet Kft. ügyvezető igazgatója podcastunk legújabb epizódjában arról is beszélt, milyen innovációkat alkalmaznak, hogy választ adjanak ezekre a kihívásokra. Így például automata traktorokkal is végeznek földmunkákat, drónok segítik a növényvédelmet és robotok forgatják a pezsgőspalackjaikat, amelyek súlyát igyekeznek csökkenteni – ez utóbbi komoly fejlesztést igényel, hiszen egy autógumi nyomásának dupláját kell kibírniuk. De azt is megtudhattuk, mitől teljesen vegán a Törley Pincészet, és hogy mennyi receptúra-változtatást igényel a pezsgő, ha jégre töltik vagy kivonják belőle az alkoholt. A Törley-pezsgők előállításában Siemens-eszközök is részt vesznek.
    Show More Show Less
    28 mins
  • Piros pöttyös labdától a piros Ferrariig

    Piros pöttyös labdától a piros Ferrariig
    Sep 12 2024
    Évente 2 millió magas teljesítményű gumiabroncsot gyártanak többek között csúcskategóriás sportautók számára a nyíregyházi Michelin-gyárban, ahol az 1960-as években még matracok és gumilabdák készültek. Ezzel a hazai üzem is az alapító, Michelin-testvérekhez méltó utat járt be, akik az utak számozásával, turisztikai és éttermi kalauzzal, valamint a GPS ősével teremtették meg a keresletet gumiabroncsaikra. Az elmúlt 150 évben természetesen rengeteget fejlődött a technológia, és ma is komoly innovációs átállásoknak lehetünk szemtanúi, elsősorban az energiahatékonyság és a fenntarthatóság területén. Ezeknek a részleteit, valamint rengeteg további izgalmas információt Nemes Attila, a Michelin Hungaria Kft. ügyvezető igazgatója osztja meg a legfrissebb podcast-epizódunkban.
    Show More Show Less
    29 mins
  • Kézzel fonott kalácsok és havi 25 millió előállított termék

    Kézzel fonott kalácsok és havi 25 millió előállított termék
    Aug 25 2024
    Kiflik, zsemlék, fánkok, szendvicsek és még sok más finomság, összesen négyszázféle termék tartozik az országszerte 90 mintabolttal rendelkező Félegyházi Pékség kínálatába. A teljesen magyar tulajdonú, kétgenerációs családi vállalkozás 25 éve indult 20 fővel, ma pedig már egy 1400 fős vállalatot irányíthat az alapító tulajdonos, aki feleségével és a gyermekeivel a mai napig része a cég mindennapjainak. Ehhez persze arra is szükség volt, hogy a naponta több mint 100 tonna legyártott termékük minden egyes nap ugyanolyan kiváló minőségű legyen. Ez elérhetetlen lett volna egy egységesített, automatizált rendszer nélkül, amelyhez a Siemens Zrt. megoldásai is hozzájárultak. Következő epizódunkban Dr. Magyar Zoltán, a Félegyházi Pékség operatív ügyvezetője avat be minket többek között abba, hogyan működnek a pékség gyártási folyamatai, valamint hogyan választják ki és készítik elő egy-egy újabb bolt nyitását.
    Show More Show Less
    28 mins
  • A doboz, a hullámpapír és ami mögötte van

    A doboz, a hullámpapír és ami mögötte van
    Aug 5 2024
    Egy átlagos európai lakos évente akár 180 kg csomagolási hulladékot is termel, ez a szám pedig a fogyasztás növekedésével csak emelkedni fog. Így nem kis nyomás nehezedik erre a területre, hogy környezetkímélő megoldásokat fejlesszen ki, miközben a csomagolásnak mindvégig helyt kell állnia a gyártási helytől a fogyasztóhoz vezető úton. A hazai szektor legnagyobb szereplője, a Dunapack Kft. emiatt például már sok évtizede a körforgásos modellben gondolkodik, és több mint 90 százalékban újrahasznosított anyagokat használ a Siemens automatizációs megoldásaival felszerelt, magyarországi gyáraiban. Szőnyi Zoltántól, a vállalat kereskedelmi igazgatójától emellett azt is megtudhatjuk az epizódban, hányszor lehet egy papíranyagot újra felhasználni, miért lesz egyre fontosabb a polcrakész csomagolás, és mi mindent tudhatunk meg a gazdasági helyzetről csupán a hullámpapír-eladások statisztikái alapján.
    Show More Show Less
    19 mins
  • A gondból érték: így lesz az állati maradványból talajt is gazdagító fehérje

    A gondból érték: így lesz az állati maradványból talajt is gazdagító fehérje
    Jul 18 2024
    Az élelmiszeripari melléktermékekből, például vágóhidakon visszamaradt részek régen hulladéknak számítottak. Az ebből származó fehérje azonban egy olyan értékes szerves anyag, amit egyelőre laboratóriumban nem lehet előállítani. Az ATEV Zrt. négy magyarországi gyára pontosan ezeket az alapanyagokat dolgozza fel, évi 200-250 ezer tonna mennyiségben. Ehhez számos, szigorúan ellenőrzött lépésre és rengeteg energiára van szükség. Például az aprításból és a 133 °C-on történő sterilizálásból álló folyamatok során egy átlagos családi ház éves gázfogyasztásának megfelelő hőenergiát felhasználnak, mindössze 2 óra alatt. Ezért éppen olyan precíz folyamatirányítási és automatizálási rendszereket alkalmaznak, mint az autógyártás területén, ehhez pedig a Siemens Zrt. rendszereiben találtak partnerre.Erről az igazán fekete öv(ezet)es témáról Oláh Ádám, az ATEV Zrt. műszaki és termelési főigazgatója beszélt podcastunk legújabb részében.
    Show More Show Less
    17 mins
  • Dunától a Nílusig: vízkezelés világszinten

    Dunától a Nílusig: vízkezelés világszinten
    May 25 2024
    Egyre drágább kincsnek számít a víz, a hatékony kezelésében pedig világszinten is elöljáró egy nagykanizsai garázscégből indult magyar vállalat. A Peruban, a Fülöp-szigeteken és Miskolcon egyaránt referenciával rendelkező Hidrofilt Vízkezelést Tervező és Kivitelező Kft. kereskedelmi igazgatója, Dr. Lakner Gábor a podcast-sorozatunk legújabb vendége, akitől megtudhatjuk, hogy például mit jelent az, hogy a Níluson nulla folyadékkibocsátású technológiát használnak. Szó esik még arról is, mitől épül „hitelvízre” a hazai vízgazdálkodás, miért fontos az irányítástechnika, valamint, hogy mekkora energiaveszteséget okoznak Magyarországon a kemény vizek.
    Show More Show Less
    18 mins
  • Rend a JYSK óriásraktárában: automatizált intralogisztika a gyakorlatban

    Rend a JYSK óriásraktárában: automatizált intralogisztika a gyakorlatban
    Mar 27 2024
    A JYSK ecseri logisztikai központja Magyarország legnagyobb egylégterű raktára. 143 ezer négyzetméteren, azaz 20 focipályányi területen, mintegy 7 ezer, egymástól súlyban és méretben is meglehetősen különböző típusú terméket tárolnak, két 40 méter, azaz egy-egy 15 emeletes háznak megfelelő magasraktárban, ahol 210 ezer raklapnyi hely áll rendelkezésre. Ilyen számok között könnyű lenne elveszni, a raktárépület viszont olyan magas fokú automatizáltsággal rendelkezik, és a többek között Siemens-technológiával felszerelt rendszerek olyan gördülékenyen működnek, hogy mindig mindennek helye van az épületben. Selyem Viktor, a JYSK ecseri logisztikai központjának műszaki menedzsere podcastunk legújabb epizódjában részletesen elmondja, miként történik mindez a gyakorlatban. De szó lesz arról is, hogy milyen a skandináv kultúrájú cégnél dolgozni.
    Show More Show Less
    32 mins
  • Gyártók gyártója: gépgyártás a Bürkle debreceni üzemében

    Gyártók gyártója: gépgyártás a Bürkle debreceni üzemében
    Mar 21 2024
    Üljünk le, és nézzünk körül a szobában! Valószínűleg sok olyan tárgyat látunk, aminek az elkészítéséhes speciális gépre volt szükség. Az egyik legszigorúbbnak tartott német piacra is dolgozó Bürkle Hungary Kft. debreceni üzemében ezért nem a megszokott tömeggyártás zajlik: a vevő igényei szerint tervezik meg és készítik el a megfelelő megoldásokat. A többek között napelemek, nyomtatott áramkörök, plasztikkártyák gyártásához, illetve építőipari famegmunkáláshoz (pl. beltéri ajtók, szigetelések) szükséges gépek elkészítéséhez Siemens PLC-ket, vezérlés- és hajtástechnikai rendszereket, valamint tervezőszoftvereket is használnak. Erről szintén mesélt podcast-sorozatunk új évadában Laczkó Gábor, a Bürkle gyárigazgatója.
    Show More Show Less
    21 mins