• S8 Ep7: På overlevelsestur i polarforskernes fodspor og naturens spisekammer

  • Jun 14 2024
  • Length: 24 mins
  • Podcast

S8 Ep7: På overlevelsestur i polarforskernes fodspor og naturens spisekammer cover art

S8 Ep7: På overlevelsestur i polarforskernes fodspor og naturens spisekammer

Listen for free

View show details

  • Summary

  • I dette afsnit af Plantejagten rejser vi sydpå og besøger Enehøje, en ubeboet ø, der ligger i Nakskov Fjord vest for Lolland på jagt efter salturt.

    Øen har tidligere været ejet af ingen ringere end den legendariske polarforsker Peter Freuchen, som deltog på flere af de sagnomspundne Thuleekspeditioner. Men da der er begrænset adgang til grønt på de arktiske egne, trænger spørgsmålene sig på. For fik de egentlig nok grøntsager, eller led de af skørbug og dårligdomme på de op til flere år lange ekspeditioner?

    For at holde sulten og skørbugen for døren, drager vi på jagt på den øde ø uden medbragt grønt efter salturt, også kaldet kveller. Den er rig på vitaminer og fibre. Planten indeholder også salt på grund af dens levested ved kysten og steder, hvor den af og til skylles over af saltvand.

    Lyt med og hør, om det lykkes at finde denne interessante kystplante, eller om vi må nøjes med ren animalsk kost.


    Medvirkende:
    • Bjarne Grønnow, forskningsprofessor ved Nationalmuseet


    Følg Plantejagten på Instagram, hvor du kan se billeder fra Enehøje og følge med i Emma og NC’s ture rundt i Danmark.


    Research og tilrettelæggelse: Emma Aller og Niels Christian Sanden
    Producer: Benjamin D’Souza
    Redaktør: Benjamin D’Souza
    Redaktionschef: Malene Plank Sommer
    Musik: Frithjof Toksvig
    Show More Show Less
Science
Show More Show Less

What listeners say about S8 Ep7: På overlevelsestur i polarforskernes fodspor og naturens spisekammer

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com.au reviews

Amazon Reviews
No Reviews are Available
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.