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  • Terra Viva, un proyecto que está regenerando la isla de ibiza.

    Terra Viva, un proyecto que está regenerando la isla de ibiza.
    Jun 30 2023
    En este episodio tenemos el placer de desplazarnos hasta la isla de Ibiza. Queremos hacer un agradecimiento muy especial a Andrea Abad por su acogida durante los días que estuvimos en la isla. Terra Viva Ibiza es un proyecto que busca crear un sistema de producción agrícola sostenible y saludable, basado en los principios de la agroecología, la sintropía y la agricultura regenerativa. Su objetivo es cultivar alimentos sin el uso de químicos sintéticos, respetando los ciclos naturales y la biodiversidad del entorno a la vez que aporta salud al suelo. Además, Terra Viva tiene una dimensión educativa y social, ya que ofrece formación y asesoramiento a los agricultores interesados en adoptar este modelo, así como espacios de participación y encuentro para la comunidad. Terra Viva pretende ser un ejemplo de cómo se puede producir de forma ecológica, verdaderamente sostenible y rentable en la isla de Ibiza, contribuyendo a la conservación de sus recursos naturales y culturales. 👉 https://www.terravivaibiza.com/quienes-somos
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    36 mins
  • 28. Escalando la Agricultura Regenerativa en España con los créditos regenerativos de la mano de Azolla Projects

    28. Escalando la Agricultura Regenerativa en España con los créditos regenerativos de la mano de Azolla Projects
    Jun 14 2023
    Bienvenidos a RegenerAcción 🌿, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. https://farm45.io 🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción! Hoy hablamos con Orson Acosta, co-fundador y CEO de Azolla Projects, una empresa que nace en 2020 con la misión de contribuir al escalado de la agricultura regenerativa en España... ¡y más allá! Comprometidos con la regeneración de los servicios ecosistémicos, Azolla Projects ha desarrollado una metodología basada en resultados tangibles y métricas reales para medir el carbono orgánico del suelo, llamada Azolla Regenerative Carbon Farming. Durante la conversación que hemos mantenido con Orson, nos ha podido esclarecer y resolver dudas que teníamos sobre sectores tan complejos como el mercado de créditos y compensación de emisiones, además de: 🌿 explicarnos en qué consisten los créditos regenerativos que han creado y que miden mucho más que el secuestro de carbono para incentivar el modelo regenerativo. 👥 contarnos sobre la creación y progreso de la Alianza por el escalado de la Agricultura Regenerativa en España que han liderado junto a una serie de entidades con el objetivo de construir un marco regulatorio para el nuevo mercado emergente de carbono. 👩‍🌾 también describir de qué manera un productor o productora interesado puede dar los pasos necesarios para formar parte de este programa de créditos regenerativos. 👉 https://www.azollaprojects.com/ 👉 https://www.instagram.com/azollaprojects/ Encuéntranos en: 🌱 https://farm45.io/ ¡Síguenos y comparte el contenido de nuestras redes sociales! 👉 https://www.instagram.com/farm.45/ 👉 https://www.facebook.com/Farm45.Spain 👉 https://www.youtube.com/channel/UC_ZGLeRPDdL3eKlOCI9dRJgfinanciar
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    51 mins
  • 27. El Proyecto LIFE Polyfarming y sus técnicas innovadores en agricultura regenerativa, con Marc Gràcia

    27. El Proyecto LIFE Polyfarming y sus técnicas innovadores en agricultura regenerativa, con Marc Gràcia
    Jun 7 2023
    Bienvenidos a RegenerAcción 🌿, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. https://farm45.io 🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción! Hoy queremos compartir con vosotros un innovador y pionero proyecto que lleva más de 10 años trabajando para encontrar una forma nueva de hacer agricultura que permita ofrecer una alternativa real a la situación actual. Se trata del proyecto Planeses, situado en Girona. Hablamos con Marc Gràcia sobre cómo ellos en Planeses han ido diseñando e implementando un modelo basado en la utilización del recurso del pasto y el bosque para alimentar animales de forma adecuada a su naturaleza y producir verduras cuidando el suelo, sin labranza. Por eso, son una de las primeras granjas en España que integra la producción de pollo, gallinas, conejo, vacuno y verduras en un mismo espacio, utilizando técnicas regenerativas. 👉 https://www.planeses.com/es/ 👉 https://www.instagram.com/planeses/ 🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción! Encuéntranos en: 🌱 https://farm45.io/que-es-agricultura-regenerativa/ ¡Síguenos y comparte el contenido de nuestras redes sociales! 👉 https://www.instagram.com/farm.45/ 👉 https://www.facebook.com/Farm45.Spain 👉 https://www.youtube.com/channel/UC_ZGLeRPDdL3eKlOCI9dRJg
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    43 mins
  • 26. Mas de Santa Creu y la recuperación de fincas abandonadas a través de la regeneración de suelos y cultivos

    26. Mas de Santa Creu y la recuperación de fincas abandonadas a través de la regeneración de suelos y cultivos
    May 30 2023
    Bienvenidos a RegenerAcción 🌿, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. https://farm45.io 🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción! En este episodio hablamos con parte del equipo del proyecto del Mas de Santa Creu, formado por Isidre Solé, Janira Villar y Joan Josep Estivill. El Mas de Santa Creu es una masía del siglo XVIII situada en el punto más alto de una finca de olivos, avellanos, almendros, huerta y frutales. El proyecto que lideran en cuerpo y alma Janira e Isidre, es un proyecto con visión integral, de producción agraria sostenible social, ambiental y económicamente, que se basa en el respeto y la pasión por la tierra y el medio. En este episodio Isidre y Joan Josep nos explican su labor en la recuperación fincas abandonadas a través del manejo regenerativo y cómo consiguen ponerlas en marcha para su productividad, siempre en base al equilibrio del ecosistema. 👉 https://www.masdesantacreu.com/ 👉 https://www.instagram.com/masdesantacreu/ Encuéntranos en: 🌱 https://farm45.io 👩‍🍳 https://cookpad.com/es/home ¡Síguenos y comparte el contenido de nuestras redes sociales! 👉 https://www.instagram.com/farm.45/ 👉 https://www.facebook.com/Farm45.Spain 👉 https://www.youtube.com/channel/UC_ZGLeRPDdL3eKlOCI9dRJg
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    21 mins
  • 25. La Asociación De Yerba impulsando la ganadería regenerativa y la carne de pasto en España

    25. La Asociación De Yerba impulsando la ganadería regenerativa y la carne de pasto en España
    May 23 2023
    Bienvenidos a RegenerAcción 🌿, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. https://farm45.io 🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción! En este episodio hablamos con Quique Pastor y Antonio Gómez, fundador y presidente de la Asociación DeYerba de Productores de Ganado Criado a Pasto. En esta conversación, Quique y Antonio nos explican que De Yerba se trata de una comunidad de productores de carne y otros productos de origen animal que cría sus ganaderías acorde a su naturaleza y sus necesidades fisiológicas, respetando sus ciclos naturales y, sobre todo, regenerando los suelos y el ecosistema que habitan. La marca De Yerba identifica ganaderías que trabajan cumpliendo una serie de protocolos definidos en el Compromiso De Yerba que garantiza el origen a pasto de los productos animales y el impacto ambiental positivo que el manejo de sus ganaderías tiene en la salud de los suelos y en la nuestra. Además, la plataforma De Yerba desarrolla una labor incansable de divulgación sobre los beneficios ambientales y nutricionales de la carne de pasto procedente de estas ganaderías y anuncia las ventas abiertas a consumidores que quieren comprar carne de pasto. 👉 https://www.lacarnedepasto.com/ 👉 https://www.instagram.com/deyerba/ ¡Únete a la revolución del pasto! Encuéntranos en: 🌱 https://farm45.io 👩‍🍳 https://cookpad.com/es/home ¡Síguenos y comparte el contenido de nuestras redes sociales! 👉 https://www.instagram.com/farm.45/ 👉 https://www.facebook.com/Farm45.Spain 👉 https://www.youtube.com/channel/UC_ZGLeRPDdL3eKlOCI9dRJg
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    46 mins
  • 24. Unai Beitia gestor de ganadería regenerativa y manejo holístico en su granja polyface, Itturbaltza

    24. Unai Beitia gestor de ganadería regenerativa y manejo holístico en su granja polyface, Itturbaltza
    May 16 2023
    Bienvenidos a RegenerAcción 🌿, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. https://farm45.io 🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción! En este episodio disfrutamos del conocimiento y experiencia única que comparte con nosotros Unai Beitia. Tras mas de 15 años desarrollando su actividad en el ámbito de la Ingeniería y Consultoría Ambiental, en 2016 da el paso hacia la profesionalización de su gran pasión, la ganadería. Junto con su familia, desarrollan el proyecto Itturbaltza, donde regeneran los suelos y los ecosistemas además de criar ganado vacuno, equino, ovino y porcino bajo los criterios de la ganadería regenerativa y el manejo holístico, siendo el pasto, la base de la alimentación de los animales. 👉 https://www.instagram.com/itturbaltza/?hl=en 👉 https://www.facebook.com/itturbaltza/?locale=es_ES 👉 https://www.hermeneus.es/es-ES/itturbaltza Con Unai hemos hablado sobre: 👨‍🌾 El papel fundamental del ganadero como gestor del ecosistema 🔗 La red y el apoyo entre ganaderos y todos los que creemos en esto es fundamental para seguir arrancando y madurando iniciativas regenerativas. 🌿 Existen barreras y dificultades pero es posible dedicarse profesionalmente a una ganadería que regenera suelos, biodiversidad, economías y salud. 👶 El papel de la educación y la divulgación es crucial para nuestro presente y el futuro de las siguiente generaciones. Encuéntranos en: 🌱 https://farm45.io https://cookpad.com/es/home ¡Síguenos y comparte el contenido de nuestras redes sociales! 👉 https://www.instagram.com/farm.45/ 👉 https://www.facebook.com/Farm45.Spain 👉 https://www.youtube.com/channel/UC_ZGLeRPDdL3eKlOCI9dRJg
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    39 mins
  • 23. Jesús Manuel, el Autóctono, habla claro en defensa de la ganadería ecológica tradicional

    23. Jesús Manuel, el Autóctono, habla claro en defensa de la ganadería ecológica tradicional
    May 9 2023
    Bienvenidos a RegenerAcción 🌿, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. https://farm45.io 🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción! En este episodio hablamos con Jesús Manuel Martín Crespo, el Autóctono, ganadero de vacuno y caprino en la Sierra de Gata, Extremadura. Jesús Manuel tiene una labor crucial a la hora de transmitir la importancia de la ganadería tradicional de campo, a pasto, para recuperar la salud de nuestros montes y nuestros alimentos. Con más de 250.000 seguidores en Youtube y más de 66.000 en Instagram, a través de sus redes divulga y defiende la Ganadería Ecológica Tradicional y Extensiva mostrando su día a día y compartiendo reflexiones, opiniones y la urgente necesidad de volver a la tierra y al contacto natural con la tierra que siempre hemos tenido. Aquí tienes los canales para seguir a Jesús Manuel: 👉 https://www.youtube.com/channel/UCGUuOMIeeSOy5y45YR0XIwA 👉 https://www.facebook.com/jesusmanuelmartincrespo/?locale=es_ES 👉 https://www.instagram.com/jesusmanuel.m.c/?hl=en Encuéntranos en: 🌱 https://farm45.io https://cookpad.com/es/home ¡Síguenos y comparte el contenido de nuestras redes sociales! 👉 https://www.instagram.com/farm.45/ 👉 https://www.facebook.com/Farm45.Spain 👉 https://www.youtube.com/channel/UC_ZGLeRPDdL3eKlOCI9dRJg
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    20 mins
  • 22.Miguel Llorente y la resiliencia a través de la permacultura, la agricultura regenerativa y agroforestería sintrópica

    22.Miguel Llorente y la resiliencia a través de la permacultura, la agricultura regenerativa y agroforestería sintrópica
    May 2 2023
    Bienvenidos a RegenerAcción 🌿, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. https://farm45.io 🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción! El episodio de hoy tiene lugar en la huerta de Miguel Llorente, en Villanueva de la Vera, en Extremadura. Con él pudimos charlar y, por tanto, compartir con vosotros un poquito sobre todos los temas en los que Miguel es un auténtico referente. Miguel es de esas personas que sabe leer la tierra, el suelo, sabe leer las plantas, los cultivos, y por tanto, sabe trabajar en favor de la naturaleza, y no en su contra. Orgulloso de todas las fases y aprendizajes a lo largo de su vida, es a través de la verdadera y propia experiencia y aprendizaje que uno llega a construir esta sabiduría con la que poder compartir con los demás los mejores consejos y la mejor forma de gestionar suelos y alimentos. 👉https://www.instagram.com/miguel_angel_llorente_medina/ 👉https://www.facebook.com/miguelangelllorentemedina/ 👉https://www.youtube.com/c/Miguel%C3%81ngelLlorenteMedina Con Miguel pudimos hablar sobre: 💡 La importancia de   cuestionarte lo que crees que sabes 🐞 Su experiencia en agricultura y su viaje a través de la permacultura, la agricultura regenerativa y la agroforestería sintrópica 🌰 Alimentos y bebidas probióticas y cómo elaborarlas 🥑 Cómo ganar resiliencia y adaptarnos a las condiciones y los recursos que tenemos Encuéntranos en: 🌱 https://farm45.io 🥙 https://cookpad.com/es/home ¡Síguenos y comparte el contenido de nuestras redes sociales! 👉 https://www.instagram.com/farm.45/ 👉 https://www.facebook.com/Farm45.Spain 👉 https://www.youtube.com/channel/UC_ZGLeRPDdL3eKlOCI9dRJg
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    1 hr and 4 mins