• RAB Ràdio - TECA, A BANDA I BANDA

  • By: RAB Ràdio
  • Podcast

RAB Ràdio - TECA, A BANDA I BANDA

By: RAB Ràdio
Listen for free

  • Summary

  • En cada programa descobrirem un punt d'unió entre la cuina catalana i mexicana, de la mà de Mireia Viladevall i Jaume Romagosa.
    Copyright RAB Ràdio
    Show More Show Less
Art Cooking
Show More Show Less
Episodes
  • #10 LA RIQUESA DEL MEZCAL

    #10 LA RIQUESA DEL MEZCAL
    Sep 7 2022
    Jimmy Planas i Miquel Ángel Regidor ens parlaran de la complexitat de la elaboració del mezcal i les noves accions per fer la seva producció sustentable i mantenir aquesta tradició.
    Show More Show Less
    31 mins
  • #9 ELS SECRETS DEL MEZCAL

    #9 ELS SECRETS DEL MEZCAL
    Sep 5 2022
    Miquel Angel Regidor productor de Mezcal a Oaxaca i Jaume Romagosa ens parlaran dels diferents tipus d’aquesta beguda i de la seva particular elaboració.
    Show More Show Less
    28 mins
  • #8 LA INTRODUCCIÓ A EUROPA DE L'ALVOCAT I LA CUINA MEXICANA

    #8 LA INTRODUCCIÓ A EUROPA DE L'ALVOCAT I LA CUINA MEXICANA
    Aug 31 2022
    Des de la dècada dels 80, Mèxic va iniciar l'exportació de la delicada fruita de l'alvocat, base del popular guacamole. Descobreix les seves aventures culinàries i comercials amb Carlos Ceceña i Mary Alberú.
    Show More Show Less
    30 mins

What listeners say about RAB Ràdio - TECA, A BANDA I BANDA

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com.au reviews

Amazon Reviews
No Reviews are Available
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.