No novo e primeiro episódio de 2025 do Pausa pro Gole, exploramos o universo da kombucha, uma bebida que combina saúde, sabor e inovação, ganhando cada vez mais espaço no mercado de bebidas. Recebemos Thiago Cunha, um especialista em bebidas fermentadas, com uma bagagem impressionante que inclui sua atuação como jurado na Copa Internacional de Fermentados, no Chile, visitas a grandes players americanos e participação no lançamento do Anuário de Bebidas Não Alcoólicas 2024. Ele compartilhou insights sobre a produção de kombucha, os benefícios para a saúde e estratégias para pequenos produtores se destacarem nesse mercado em ascensão. Se você é produtor ou apenas curioso sobre o potencial dessa bebida revolucionária, este episódio é para você! 🔗 Para acessar nossos conteúdos: • Instagram: instagram.com/pausaprogole • YouTube: / @pausaprogolepodc • Spotify: open.spotify.com/show/079L9AENTGIVG0e2hfU1es Agradecemos aos nossos patrocinadores: • Bibit Marketing para Bebidas: bibitmkt.com.br • Off Bebidas: lojaoffbebidas.com.br • Garrafaria Serra Negra: garrafariaserranegra.com.br • ANPAQ: anpaq.com.br • Grafix: site.grafix.com.br 💡 Quer ver sua marca em destaque no universo das bebidas? As cotas de patrocínio do Pausa pro Gole estão abertas! Seja ouvido por um público altamente qualificado do setor e amplie sua presença no mercado. Nossos patrocinadores têm acesso a benefícios exclusivos, como menções em episódios, divulgação nas redes sociais e participação em conteúdos estratégicos. 🎧 Não perca este episódio incrível! Aperte o play e mergulhe no mundo da kombucha!

Neste episódio, mergulhamos no universo da harmonização entre bebidas e gastronomia, explorando como essa combinação pode transformar a experiência do consumidor e impulsionar negócios. Recebemos José Maurício, professor da ABS-Minas e especialista em bebidas, e Kely Machado, sommelier de cachaça e gastrônoma, para um bate-papo recheado de insights práticos e estratégias para pequenos produtores, bares e restaurantes. Descubra como criar harmonizações que encantam, aumentam o valor percebido dos produtos e fidelizam clientes no mercado competitivo de bebidas. 🔑 Assuntos do episódio: • O que é harmonização e por que ela é importante? • Estratégias para destacar sua bebida no mercado. • Como capacitar equipes para criar experiências memoráveis. 🔗 Não perca! Acesse nossos conteúdos: • Instagram: instagram.com/pausaprogole • YouTube: @pausaprogolepodc • Spotify: open.spotify.com/show/079L9AENTGIVG0e2hfU1es 💼 Apoiadores: • Bibit Marketing para Bebidas: bibitmkt.com.br • Off Bebidas: lojaoffbebidas.com.br • Garrafaria Serra Negra: garrafariaserranegra.com.br • ANPAQ: anpaq.com.br • Grafix: site.grafix.com.br 💡 Quer ver sua marca em destaque? As cotas de patrocínio do Pausa pro Gole estão abertas! Seja ouvido por profissionais do setor e amplie sua presença no mercado. Benefícios exclusivos incluem menções em episódios, divulgação em nossas redes sociais e participação em conteúdos estratégicos. 🎧 Dê o play e transforme o modo como você vê bebidas e gastronomia!

No nono episódio do Pausa pro Gole, exploramos um tema essencial para quem busca crescer de forma estratégica e consistente no mercado de bebidas: planejamento estratégico. Recebemos Bruno Henrique, um especialista em gestão e planejamento, para compartilhar insights práticos e ferramentas indispensáveis para você preparar seu negócio para 2025. Discutimos como revisar os aprendizados de 2024, definir metas realistas e criar um plano alinhado às tendências do mercado. Não perca!! Esse é um ep feito para quem quer começar o próximo ano com um plano estratégico eficiente e preparado para resultados. 🔗 Para acessar nossos conteúdos: • Instagram: instagram.com/pausaprogole • YouTube: / @pausaprogolepodc • Spotify: open.spotify.com/show/079L9AENTGIVG0e2hfU1es Agradecemos aos nossos apoiadores: • Bibit Marketing para Bebidas: bibitmkt.com.br • Off Bebidas: lojaoffbebidas.com.br • Garrafaria Serra Negra: garrafariaserranegra.com.br • ANPAQ: anpaq.com.br • Grafix: site.grafix.com.br Quer ver sua marca destacada no universo das bebidas? As cotas de patrocínio do Pausa pro Gole estão abertas! Seja ouvido por um público altamente qualificado do setor e amplie sua presença no mercado. Nossos patrocinadores têm acesso a benefícios exclusivos, como menções em episódios, divulgação nas redes sociais do podcast e participação em conteúdos estratégicos.

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