En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre las toxinas: qué son, cómo se han usado a lo largo de la historia y qué efecto tienen en nuestro cerebro.

Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

-Referencias de Hugo:

Breve historia

https://link.springer.com/article/10.1007/s10354-023-01029-1

https://link.springer.com/article/10.1007/s00204-018-2290-0

Toxinas de bacterias

https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-03071-1_15

https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/2211068215572136

Exotoxinas

https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2016.00300/full

https://www.livescience.com/chemistry/what-is-the-worlds-most-dangerous-chemical

-Referencias de Clara

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234243/

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780323855440000101

https://www.bbc.com/mundo/noticias-internacional-58976246

https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_comite/ALMORTAS_CONSUMO.pdf

https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_comite/HARINA_ALMORTAS.pdf

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31542178/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9540824/

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.6b04494

https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/parkinsons-disease/can-environmental-toxins-cause-parkinson-disease

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5059894/

El cortisol #81

En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre el cortisol: qué es, cómo se descubrió y qué funciones tiene

-Referencias de Hugo:

Historia

https://academic.oup.com/clinchem/article/56/8/1349/5622293?login=false

https://oyc.yale.edu/chemistry/chem-125b/lecture-38

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/ja01168a551

https://en.wikipedia.org/wiki/Steroid#/media/File:Steroidogenesis.svg

https://oyc.yale.edu/chemistry/chem-125b/lecture-38

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0039128X9290012X?ref=pdf_download&fr=RR-2&rr=8bee40dc39500cf5

Síntesis industrial

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1096717619302708

https://link.springer.com/protocol/10.1007/978-1-4939-7183-1_2

Otros corticoides

https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0213-12852005000500004

-Referencias de Clara

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9669756/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30953931/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8621508/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36132434/

https://tmedweb.tulane.edu/pharmwiki/doku.php/glucocorticoids

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0306453018306693?via%3Dihub

https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-92272010000500006

En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre el hierro: cuándo y cómo se empezó a utilizar como material, por qué es un micronutriente tan importante para tantas formas de vida y por qué demasiado hierro puede ser negativo para nuestro cerebro.

Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

-Referencias de Hugo:

Orígenes y prevalencia

Iron and Its Unique Role in Earth Evolution

https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=K_wKxbCCAVAC&oi=fnd&pg=PA5&dq=presence+of+iron+in+earth&ots=nRABw4eCoS&sig=mLlrJYr2JT7x6hu9Xy6z-FhYOxY&redir_esc=y#v=onepage&q=presence%20of%20iron%20in%20earth&f=false

https://es.geologyscience.com/minerales-minerales/mineral-de-hierro/

Historia

O nome e o símbolo dos elementos químicos

ISBN 10: 84-453-4325-4

https://citeseerx.ist.psu.edu/document?repid=rep1&type=pdf&doi=2f3d91a07f406019293d91e6323a3d5dd955e1e7

https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-46633-0_1

Producción de acero

https://www.youtube.com/watch?v=qJ3aTpKMmfQ

https://es.geologyscience.com/minerales-minerales/mineral-de-hierro/

-Referencias de Clara:

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0065211323000159

https://www.mdpi.com/1422-0067/23/9/4490

https://www.nature.com/articles/nrn3453

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35625641/

https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/irondeficiency-anemia

https://www.nhlbi.nih.gov/es/salud/anemia/anemia-ferropenica

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32623334/

https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/hepcidin

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9138489/