• Laurent Berrurier, l'Indiana Jones des légumes oubliés d'Île-de-France

  • Apr 8 2021
  • Length: 44 mins
  • Podcast

Laurent Berrurier, l'Indiana Jones des légumes oubliés d'Île-de-France

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  • Aujourd’hui, au menu Laurent Berrurier, l'Indiana Jones des légumes oubliés d'île de France à Neuville sur Oise.


    Dans sa famille, on est maraîcher depuis dix générations. Alors, face à l'urbanisation et au désamour d'un métier qui remplit nos assiettes, qu’en est-il de la disparition des maraîchers ?


    Terroir(s) vous invite à comprendre ces enjeux avec un militant de la cause du bon goût et du bon sens paysan.

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