Episodes

  • İncir ve Üzüm: İmparatorluğun Meyveleri
    Jun 28 2024

    Konuğumuz Onur İnal ile ‘uygarlık meyveleri’ incir ve üzümün odağında Geç Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Batı Anadolu’nun sosyal, ekonomik ve çevresel manzarasının dönüşümünü ve çevre tarihini konuşuyoruz.

    Show More Show Less
    24 mins
  • Mahsul Ekolojileri
    Jun 14 2024

    Konuğumuz Dilşad Aladağ ile mahsul odağında tarım sanayi yakınlaşmasını ve türleri arası ilişkileri; Osmanlı ve Cumhuriyet döneminde Anadolu’nun güney ve batı kıyılarında endüstriyel tarım pratiklerinin çevresel, kültürel ve toplumsal mahsullerini konuşuyoruz.

    Show More Show Less
    24 mins
  • Maden: Yerin Altını Üstüne Getirmek
    Jun 1 2024

    Bu bölümde yerin altını üstüne getiren madenleri ve Osmanlı ve Cumhuriyet tarihinde maden politikalarını konuşuyoruz.

    Show More Show Less
    22 mins
  • Tuz: Kimyasal Endüstrinin Kristali
    May 17 2024

    Konuğumuz Müge Neda Altınoklu ile dokunduğumuz ve hissettiğimiz hemen her şeyde yer alan ve insan varlığı için temel bir madde olan tuzun kimyevi bir ürüne dönüşmesini; Cumhuriyetin yüzyıllık sürecinde ‘beyaz altın’ tuzun ve tuz kristalinin yolculuğunu konuşuyoruz.

    Show More Show Less
    23 mins
  • Kâğıt: Medeniyetin Hamuru
    May 3 2024

    Konuğumuz Hakan Koçak ile 'medeniyet hamuru' kâğıdı ve Cumhuriyetin yüzyıllık sürecinde medeniyetin hamurunu yoğuranları; SEKA kâğıt fabrikaları üzerinden emek tarihini konuşuyoruz.

    Show More Show Less
    23 mins
  • Şeker Pancarı: Sömürgecilik ve modernitenin çelişkisi
    Apr 19 2024

    Bu bölümde daha önceki bölümlerde konuştuğumuz şekerin hammaddelerinden olan şeker pancarını ele alıyoruz. Farklı ve rekabet halindeki iki tarımsal üründen birisi olarak öne çıkan şeker pancarı ile birlikte sömürgecilik ve modernitenin çelişkili doğasını; plantasyon alanları, demiryolları ve buhar gücüyle çalışan fabrikaları ile şeker kamışından farklı bir üretim ve emek sürecini ortaya çıkaran şeker pancarının Cumhuriyetin yüzyıllık sürecindeki rolünü konuşuyoruz.

    Show More Show Less
    22 mins
  • Çay: Üzerinde Güneş Batmayan İmparatorluğun Bitkisi
    Apr 5 2024

    Konuğumuz Esra Ansel Derinbay ile müptelası olduğumuz çay bitkisinin dünya tarihindeki yolculuğunu; sömürgecilik dönemine uzanan plantasyonları, zorlu çalışma koşulları, alanını işgal ettiği baltalık ormanlar için geri dönülmez sonuçlar yaratan çay bitkisini ve çay bitkisinin geç Osmanlı ve erken Cumhuriyet dönemindeki seyrini konuşuyoruz.

    Show More Show Less
    26 mins
  • Tütün: Kadınların 'Becerikli' Parmakları
    Mar 8 2024

    Konuğumuz Melda Yaman ile hem tarlada, hem fabrikada, neredeyse üretimin her aşamasında kadınların 'becerikli' parmaklarında şekillenen bir ürün olan tütünü ve Reji’den Tekel’e Tekel’den bugüne tütün sektörünü ve tütün işçilerini konuşuyoruz.

    Show More Show Less
    25 mins