Kitchen Witch

By: Mathilde Fachan & Eloïse Méhard
  • Summary

  • Kitchen Witch est un podcast de cuisine et de magie !


    Créé par Eloïse Méhard et Mathilde Fachan, fondatrices du Café Contresort, ce programme revient sur la "sorcellerie de cuisine" : symbolique des éléments, des fêtes liées à la nourriture, des rituels qui constituent moult passerelles entre ces deux domaines (pourquoi le sel est aussi précieux dans les casseroles que dans les rituels, comment le thé peut être utilisé à la fois pour régaler les papilles mais aussi pour des pratiques divinatoires...)


    En alliant humour, références pop, culture générale, mais aussi en favorisant une approche féministe et décoloniale, Eloïse et Mathilde comptent bien apporter de bonnes ondes dans ta cuisine !

    Autrices de Kitchen Witch paru en septembre 2022 aux éditions Webedia, elles t'accueillent au Café Contresort à leurs heures ouvrées.

    (Notre livre est disponible ici par exemple, et dans toutes les bonnes librairies !)


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Episodes
  • #009 Retour sur notre livre KITCHEN WITCH
    May 3 2023

    Dans ce nouvel épisode du podcast, nous vous causons :


    • de KITCHEN WITCH, notre livre paru en automne 2022 aux éditions Webedia, photos par Rebecca Genet et illustrations par Mathilde Foignet
    • du processus d'écriture et éditorial, de notre partenariat créatif, de comment éviter les écueils des non-dits et des regrets, de nos photos préférées
    • et d'une grande annonce pour l'automne 2023 !


    Crédits du générique : Merlin L'enchanteur par les Studios Disney / C'est pas sorcier / Conte d'Hansel et Gretel / Sujet ARTE sur l'herboristerie / Le Pudding à l'Arsenic Astérix & Cléopâtre / Mona Chollet à la Grande Librairie / Blanche-Neige par les Studios Disney / Musique - Tchaikovsky La Belle au Bois Dormant


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    58 mins
  • #008 Agrumes & cacao
    Apr 5 2023

    Dans ce nouvel épisode du podcast, nous vous causons :


    • des agrumes, leurs multiples variétés, leurs propriétés formidables et leurs goûts acidulés
    • du cacao, sa portée symbolique dans sa région d'origine et son appropriation par les milieux new-age blancs


    Crédits du générique : Merlin L'enchanteur par les Studios Disney / C'est pas sorcier / Conte d'Hansel et Gretel / Sujet ARTE sur l'herboristerie / Le Pudding à l'Arsenic Astérix & Cléopâtre / Mona Chollet à la Grande Librairie / Blanche-Neige par les Studios Disney / Musique - Tchaikovsky La Belle au Bois Dormant


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    1 hr and 6 mins
  • #007 Ô-shougatsu & champignons
    Jan 18 2023

    Dans ce nouvel épisode du podcast, nous vous causons :


    • des traditions culinaires japonaises "ô-sechi ryôri" pour le Nouvel An
    • des champignons, leurs vertus et leurs côtés flippants


    Crédits du générique : Merlin L'enchanteur par les Studios Disney / C'est pas sorcier / Conte d'Hansel et Gretel / Sujet ARTE sur l'herboristerie / Le Pudding à l'Arsenic Astérix & Cléopâtre / Mona Chollet à la Grande Librairie / Blanche-Neige par les Studios Disney / Musique - Tchaikovsky La Belle au Bois Dormant


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    1 hr and 5 mins

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