• Hvad er der på menuen?

  • Jun 13 2024
  • Length: 31 mins
  • Podcast

Hvad er der på menuen?

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Er Vestjylland bare sovs og kartofler?

    Det er en fordom, som mange har om madkulturen i Vestjylland. Men sådan er det langt fra.

    For når først du har skrabet det øverste lag sovs væk, så finder du et væld af lækre råvarer, som bliver brugt i de vestjyske køkkener.

    I denne episode dykker vores vært Christine ned i, hvad der kendetegner den vestjyske madkultur, når hun besøger Casper Rosendahl, der er ejer og chefkok på Arnbjerg Pavilionen, og René Bernhard, der ejer forretningen Local Food, der fokuserer på lokale råvarer.

    ___________________

    Hvis du vil lære endnu mere om hverdagen i Vestjylland, så husk:

    • at abonnere på podcasten her ”Livet mod vest”
    • følg med på vores Instagram, der hedder Varde Kommune
    • eller besøg vores hjemmeside livetmodvest.dk

    Denne podcast er produceret af Varde Kommune.

    Show More Show Less
Show More Show Less
activate_samplebutton_t1

What listeners say about Hvad er der på menuen?

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com.au reviews

Amazon Reviews
No Reviews are Available
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.