Gastroterapia Podcast Hostelería

By: Marta Victoria
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  • Bienvenidos a la Gastroterapia, un podcast de hostelería donde te ofreceré mi mejor versión para que profesionales del sector de hostelería puedan ayudarte con su bagaje y su experiencia. Contaremos con historias de personas emprendedoras, profesionales en ámbitos de hostelería a través de entrevistas y puedan darte soluciones en función a su trayectoria. Cada lunes, Marta Victoria tendrá un programa preparado para ti en el que entrevistará a un profesional con la finalidad de aportarte valor e información sobre tu sector.. Si quieres mantenerte al día con lo que llega cada semana a Gastroterapia, solo tienes que ir al perfil de Instagram y estar atento a sus nuevos post: martavictoriam Marta Victoria está dispuesta a recibir cualquier sugerencia y puedes contactar con ella de manera directa en: hola@martavictoriam.com Esperamos que te guste esta nueva forma de aprender hostelería.
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Art Cooking
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Episodes
  • 01. Ser un buen sumiller. Sergio Serra

    01. Ser un buen sumiller. Sergio Serra
    Dec 28 2020
    Tengo el honor de entrevistar a un referente en el mundo del vino. Sergio en esta entrevista nos cuenta como empezó su bagaje por este sector, nos habla de las tendencias actuales sobre gustos y elaboraciones; además como presidente la Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU), menciona cuáles son sus actividades y como poder acceder a ella, pero también nos viene a contar la filosofía y el trabajo que hace en la actual bodega para la que trabaja como delegado comercial de la zona del levante, Bodegas Paco&Lola. Sergio y yo rompimos el hielo y pasamos un ratito de lo más a gusto. Esperamos que os guste. Links: Instagram: @sersedu @paco_lola @asvasuvalencia https://www.facebook.com/asociacion.valencianadesumilleres/ https://www.pacolola.com
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    48 mins
  • 00. Me presento

    00. Me presento
    Dec 20 2020
    En este episodio inicial, te pongo en contexto de donde nace este proyecto y cual es su finalidad. Me lanzo al vacío con todas mis ganas para darte lo mejor de mi. Durante más de 16 años trabajando en el sector de hostelería, cuento con una amplia agenda de amigos y contactos que pueden ayudarte a mejorar cada día en este sector. ¿Te subes a mi andadura? Sígueme en Instagram para más información sobre cada episodio: martavictoriam
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    8 mins

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