À mesure que les fermes laitières adoptent des outils numériques, la cybersécurité devient cruciale pour éviter les interruptions. Les fermes n'entreposent peut-être pas de secrets d'État, mais les systèmes connectés à Internet, comme les tracteurs guidés par GPS et l'irrigation automatisée, constituent des points d'entrée pour les cyberattaques. Des menaces qui peuvent toucher à la fois les ordinateurs et les technologies agricoles, entraînant des interruptions coûteuses.

Dans cet épisode, l’épidémiologiste vétérinaire Josée Denis Robichaud discute avec la Dr Elsa Vasseur, professeur associé à l'Université McGill et titulaire de recherches industrielles. L'industrie laitière reconnaît l'importance de réitérer continuellement son engagement envers le bien-être des animaux afin de préserver la confiance du public, même si les décisions en la matière sont parfois difficiles à prendre.

La base de l'agriculture, c'est le sol! La santé du sol a un effet important sur les cultures, les fourrages et l’alimentation. Elle joue un rôle important dans le succès des fermes et de leurs écosystèmes. Dans cet épisode, nous analysons la santé des sols, de l'érosion, du compactage et de la création de carbone dans le sol.