Agritech e Sostenibilità: Una Rivoluzione Culturale con Luigi Galimberti

In questo episodio di "Impact for Innovation", ci immergiamo nel mondo dell'agricoltura sostenibile e dell'agritech con Luigi Galimberti, un imprenditore visionario Founder di ToSeed (Agrifood Investments) e di Sfera Agricola, un'azienda che ha trasformato il concetto di agricoltura nella Maremma. Con un focus su pratiche agricole sostenibili e tecnologie innovative, Luigi ci guida attraverso le sfide e le opportunità del settore.

Durante la conversazione, Luigi condivide la sua visione sull'importanza della cultura e delle buone pratiche agricole, sottolineando come la tecnologia debba essere un supporto e non la soluzione unica. Discutiamo anche di come la sua iniziativa, Sfera Agricola, sia riuscita a produrre pomodori in maniera sostenibile, utilizzando risorse come l'acqua piovana in modo efficiente.

Esploriamo inoltre il modello di Venture Builder applicato all'agritech, con Luigi che condivide la sua esperienza nello sviluppo di start-up innovative e le sfide incontrate lungo il percorso. Concludiamo l'episodio parlando di educazione agricola e di come iniziative come "Orto Mio" stiano cambiando il rapporto delle nuove generazioni con il cibo.

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