• Bom de Beer

  • By: B9
  • Podcast

  • Summary

  • Bem-vindos e bem-vindas ao Bom de Beer, o nosso papo encorpado pra quem é bom de copo. Toda semana a gente vai conversar de um jeito leve, descontraído, sem tantas regras  sobre ingredientes, processos, tipos de cerveja, de degustação e de comida também. E tudo isso com cervejas produzidas aqui no Brasil, mesmo que com receitas estrangeiras, mas vendidas aqui a um preço justo! 

    Então, seja você um profissional do ramo, um cervejeiro caseiro, um grande degustador, ou até mesmo aquele “bebedor social”, esse podcast é pra você.  Vem com a gente!


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    2022 B9
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Episodes
  • Ep. 12: Os grandes eventos
    Jul 20 2021

    Cervejeiros e cervejeiras de todo o Brasil, nosso boteco virtual foi inesquecível, mas... chegou a hora da saideira. Depois de uma grande jornada para quem é bom de cerveja, o Bom de Beer se despede em grande estilo. Cerveja move a História, a Gastronomia e também a Economia. Além do abastecimento de geladeiras de botecos e casas em todo o mundo, a cerveja mobiliza milhares de apaixonados todos os anos em grandes eventos mundiais. Imagina um lugar onde loucos por cerveja, como você e a gente, se reúnem só pra beber e falar sobre nosso assunto favorito? Vai dar bom, ein! Mesmo em ano de pandemia e isolamento social, conhecer o universo dos eventos cervejeiros ao redor do mundo tem um sabor único e inesquecível. Vem com Cris Bartis e Carlos Merigo para o último episódio do Bom de Beer, embalado pela Luana Cloper e pelo sabor germânico da Lund Munich Dunkel, uma bebida com o sabor do maior evento cervejeiro do mundo e à venda, claro, no Bomdebeer.com.br. Até o próximo copo, e não se esqueça: quem senta na ponta, paga a conta!

    Ouça agora!

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    No Bom de Beer você encontrará diversos rótulos e estilos de cerveja para receber em casa, além de acessórios  especiais. Quer sua cerveja favorita? O Bom de Beer leva até você!

    Acesse: www.bomdebeer.com.br

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    Bom de Beer é uma produção B9

    Apresentação: Cris Bartis e Carlos Merigo
    Coordenação Geral: Carlos Merigo, Ju Wallauer e Cris Bartis
    Direção:  Alexandre Potascheff
    Produção: Beatriz Fiorotto
    Roteiro: Hiago Vinícius
    Edição: Fabio Pereira com trilhas de Angie Lopez
    Identidade Visual: Lucas de Britto
    Coordenação digital: Agê Barros
    Atendimento e Comercialização: Rachel Casmala, Camila Mazza e Telma Zennaro

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    22 mins
  • Ep. 11: Lugar de Cerveja é na Cozinha (Cozinhar com Cerveja)
    Jul 13 2021

    Aqui no podcast Bom de Beer, cada episódio cai na conta e os 10% aumentam. Se você tá frequentando em dia nosso boteco virtual, já se tornou praticamente um mestre cervejeiro. Conversa vai, conversa vem, e você já tá sabendo tudo sobre a história, os estilos, os ingredientes e até como degustar e harmonizar cervejas com comidas. E por falar em comida, se você ainda tá com água na boca com esse assunto, espera só pro papo de hoje: nossos garçons virtuais, Cris Bartis e Carlos Merigo chamaram a Aline Chermoula, especialista gastronômica, e foram direto pro fogão. Se comer a comida certa com a cerveja certa já é bom... fazer aquele prato especial embalado no sabor da cerveja certa é ainda melhor.

    Hoje, vamos descobrir o mundo de quem cozinha com cerveja. Molhos, quantidades, estilos... Salivou? Então solta o play nessa conversa, e vem descobrir esse universo tomando uma Black Princess Tião Bock, uma cerveja à venda lá no site Bomdebeer.com.br e que inovou nesse papo de cozinhar com cerveja ao trazer uma combinação diferente em seus ingredientes. Quer descobrir? Então senta aqui com a gente, serve seu copo, e desce o play!

    Ouça agora!

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    No Bom de Beer você encontrará diversos rótulos e estilos de cerveja para receber em casa, além de acessórios  especiais. Quer sua cerveja favorita? O Bom de Beer leva até você!

    Acesse: www.bomdebeer.com.br

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    Apresentação: Cris Bartis e Carlos Merigo
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    Direção:  Alexandre Potascheff
    Produção: Beatriz Fiorotto
    Roteiro: Hiago Vinícius
    Edição: Fabio Pereira com trilhas de Angie Lopez
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    Atendimento e Comercialização: Rachel Casmala, Camila Mazza e Telma Zennaro

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    25 mins
  • Ep. 10: Lugar de cerveja é na cozinha (harmonização)
    Jul 6 2021

    Já tava com saudade dos seus parceiros virtuais de copo? Pois seus problemas acabaram: o Bom de Beer, nosso podcast cervejeiro, está de volta pra mais uma conversa de boteco bem qualificada. Porque uma boa cerveja puxa uma boa conversa. E uma boa conversa, dá uma fome... Mas se você pensa que cerveja só combina com torresmo e feijoada, tá sabendo de nada, inocente!

    A harmonização, a arte de combinar bebidas com comidas especiais, pode ser mais popular entre os apreciadores de vinho. Mas a arte da harmonização com cerveja já tá bem avançada, e não deixa devendo pra ninguém. Cris Bartis e Carlos Merigo trocam uma ideia com o sommelier Daniel Magri para entender que cerveja vai bem com cada prato especial. Um papo de dar água (e malte, lúpulo e levedura) na boca! E pra aplacar essa vontade de degustar, só mesmo Lund APA, uma cerveja à venda no site Bomdebeer.com.br. E que harmoniza muito bem com... aí, só dando play pra descobrir!

    Ouça agora!

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    Apresentação: Cris Bartis e Carlos Merigo
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    Edição: Fabio Pereira com trilhas de Angie Lopez
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    29 mins

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