Saftiges Pulled Pork ohne viel Aufwand auch zu Hause!

Pulled Pork dürfte so gut wie jedem ein Begriff sein, denn in vielen Burger Restaurants oder Sandwich Läden kann man es schon seit einiger Zeit auch in Deutschland bestellen – es ist quasi nichts Exotisches mehr. Wenn man schon mal in einen richtig guten Pulled Pork Burger gebissen hat, dann stellt man sich vielleicht auch die Frage: Wie bekomme ich das auch selbst hin? Und genau darum geht es heute. Eines vorweg: Pulled Pork ist absolut kein Hexenwerk und eines der Rezepte, die selten in die Hose gehen. Wie immer geht das in so gut wie jedem Grill, der einen Deckel hat und natürlich auch im Ofen!

Nützliches Zubehör:

• Meine Grillzange*
• Mein Thermometer*
• Mein Funkthermometer*
• MagicDust Rub*
• ButcherPaper*

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