#4 Wie mache ich Pizza vom Grill besser als beim Italiener?

Wo fängt man da nur an? Einige schaffen es ja wirklich aus dem Pizzamachen eine eigene Wissenschaft zu machen. Allein über den Teig könnte man eine komplette Episode füllen und dann die Sauce… und wie heiß muss das alles beim Backen sein, was darf ich überhaupt auf die Pizza legen… und und und? Gehen wir das Ganze einfach mal wie schon gewohnt Schritt für Schritt durch. Ganz am Ende verrate ich euch noch einen kaum bekannten Trick, wie ihr den Boden der Pizza wirklich knusprig bekommt, also bleibt bis zum Schluss dran!

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Nützliches Zubehör:

• Pizzaset für den Backofen*
• mein Pizzastein*
• mein Pizzaschieber*

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