• あぐりずむ（火）

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あぐりずむ（火）

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  • TOKYO FM/JFN38局でオンエア中の日本の農業を応援する番組「あぐりずむ」。 毎週火曜日は、農業はもちろん、時代の先を捉える様な研究を行っている 「東京農業大学」 から、最先端の農学研究を紹介。その内容をアーカイブしています。
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Art Cooking
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Episodes
  • Vol.183 馬場正先生「カットフルーツの寿命を伸ばしたい！」

    Vol.183 馬場正先生「カットフルーツの寿命を伸ばしたい！」
    Feb 3 2025
    ポストハーベスト学研究室の馬場正先生は、コンビニやスーパーで売られているカットフルーツの寿命を伸ばすための研究をしています。一体なぜこのような研究に取り組んでいるのでしょうか？（2025年1月18日放送）
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  • Vol.182 馬場正先生「国産ラズベリー普及を目指して」

    Vol.182 馬場正先生「国産ラズベリー普及を目指して」
    Jan 27 2025
    日本国内で目にする生のラズベリーは、ほとんどが輸入品です。そんなラズベリーを取り巻く海外事情と、国産ラズベリー普及のための研究についてポストハーベスト学研究室の馬場正先生が解説します。（2025年1月21日放送）
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  • Vol.181 福山直人先生「高齢者の食事について考える」

    Vol.181 福山直人先生「高齢者の食事について考える」
    Jan 20 2025
    臨床栄養学研究室の福山直人先生は、高齢者医療の研究にも取り組まれています。そんな福山先生に高齢者の食事に対するお考えを伺いました。（2025年1月14日放送）
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